giovedì 27 marzo 2014

Pere e cioccolato Sant Louis

Ed eccomi dopo mesi e mesi a riaggiornare il mio caro e amato blog !
Fà parte della mia vita ormai e sé rimango anche molto tempo senza postare non mi dimentico mai di lui e di voi che mi seguite e mi mandate email :)


Ho intitolato questa Torta " Pere e Cioccolato Sant Louis" perché la ricetta mi è stata data dalla Sig.ra Vitalia che vive a Sanluri un paese della Sardegna che conta circa 8530 abitanti. 
Se vi capita di essere da quelle parti non potete non visitare il Castello di Sanluri 
Di seguito il link dove potete trovare la storia e delle immagini del castello :

http://www.castellodisanluri.it/storia_2.html

Torta Pere e Cioccolato Sant Louis

Ingredienti:

  • 700 g pere
  • 200g farina
  • 100g burro
  • 100g zucchero
  • 50g cacao amaro
  • 70g mandorle sbucciate
  • 200g cioccolato fondente
  • 4 uova
  • 100ml moscato d asti
  • 100ml latte
  • mezza bustina di lievito per dolci


Lavorazione :

Sbucciare le pere e cuocerle nel moscato per circa 15 minuti.

Lavorare il burro con lo zucchero e aggiungere i tuorli, il cacao, le mandorle tritate, il latte, la farina e il lievito.
Infine incorporare gli albumi montati a neve.

Versare metà impasto nella tortiera imburrata e infarinata e adagiare quindi le pere e poi versare il restante impasto sopra a copertura.

Cuocere in forno per 180° per 40 minuti.

La signora Vitalia a fine cottura ricopre la torta con del cioccolato fondente fatto sciogliere a bagnomaria con qualche cucchiaio d'acqua.

Io ho solo omesso quest'ultima parte e ho cosparso la torta con dello zucchero a velo e ho adagiato sopra delle fettine di pera cotta :)



La dovete assolutamente provare ! G O D U R I O S A 

Ciao a tutti dalla vostra Morettina Kissssss !!!!! 





18 commenti:

Unknown ha detto...

ciao cara, sempre bello leggerti e leggere le tue ricettine....baci!

Agenda di Nico ha detto...

Buonissima ..lo adoro!

Maya ha detto...

Davanti a questa torta non resisto. Devo seguirti.. :)
Fai un salto sul mio se ti va!
http://laurabuscaino.blogspot.it/

Anonimo ha detto...

Download captain america 2 : www.captainamerica2thewintersoldier.com/

Biba ha detto...

golossissima, se ti va di passare da me ti lascio il mio link http://mondodibiba.blogspot.it/2014/11/per-il-mio-40-compleanno-ho-ricevuto.html un saluto Gerardina

MariaCocci ha detto...

Wow, fai le cose da classe... potresti lavorare al www.laperlahotel.info che é un hotel in val gardena di lusso.... per quanto sei brava

Maria ha detto...

che bella recetta. :)

Lily Allen ha detto...

Nice post.Keep sharing. Thanks for sharing.
clipping path

Akash ha detto...

I really enjoyed your blog Thanks for sharing such an informative post.
Bali family holiday packages

عبده العمراوى ha detto...




شركة تنظيف منازل بسيهات
شركة مكافحة حشرات بسيهات
شركة تسليك مجارى بسيهات
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة نظافة بالجبيل
شركة المثالية لتنظيف الفلل بالقطيف
شركة المثالية لتنظيف المنازل بالقطيف
شركة المثالية لتنظيف الشقق بالقطيف
شركة فحص فلل ومنازل قبل الشراء بصفوى
شركة جلى رخام وبلاط بالهفوف
شركة جلى رخام وبلاط بعنك

ابوكريم ha detto...


Ideal Excellence Company for Home Services, House Cleaning, Apartments, and Villas in Dammam, Khobar, Qatif, and Jubail Special Section for Sewage Pressure, Pest Control and Cleaning for Boards, Carpets and Rugs and Tank Cleaning We provide the best home services in the Eastern Region

شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف منازل بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تسليك مجاري بالخبر
شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
شركة المثالية للتنظيف بالجبيل

ابوكريم ha detto...

الخدمات المنزلية بمدينة القطيف


شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة تنظيف سجاد بالقطيف
شركة تنظيف خزانات بالقطيف
شركة تنظيف فلل بالقطيف
شركة تنظيف شقق بالقطيف
شركة تنظيف مجالس بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالقطيف
شركة مكافحة الحمام بالقطيف
شركة مكافحة النمل الابيض بالقطيف
شركة تسليك مجارى بالقطيف

Microsoft365/setup ha detto...

microsoft365.com/setup/family product key is a secured 25 digit alphanumeric code
series xxxxx-xxxxx-xxxxx-xxxxx-xxxxx. This activation key can be used summarily to
install and activate the product with ease. One can effortlessly access more information
about these product keys at microsoft365.com/setup today.

Regards

microsoft365.com/setup
micrsoft365.com setup
microsoft365
office365.com
www.primevideo.com/mytv
primevideo.com/mytv

Twelve ha detto...

Custom-made furniture
Video youtube
Auto Club forum
Auto Parts VAG Group
150 Sitemaps Club
SEO Catalog | SkrepkaTOP
Club Uncos News
Bing Blog

Truck Parts

12 ha detto...

Ремонт редуктора КАМАЗ
Автозапчасти для Легковых авто
Download programs and games
Info Linking SEO articles
Linking links Club SEO
Bitcoin faucet
Spare parts Trucks TIR
Yandex Blog
SEO Directory links

Unknown ha detto...

replica bags wholesale mumbai zeal replica bags reviews 7a replica bags philippines

thethes ha detto...

have a peek at this site Prada Dolabuy additional resources More hints find out basics

seero ha detto...

find out here best replica bags online right here Dolabuy Celine Web Site Chrome-Hearts Dolabuy