....Premi e ancora Premi ^__^

Buon pomeriggio!!!!!


Oggi è una giornata caldissima e afosissima, infatti non vi nego che appena ho due orette libere vado immediatamente al mare ^__^ , il forno l' ho sto un pò trascurando ma prometto che appena le temperature scenderanno un pò Cuochina si rimette subito all'opera!!!!!


Poi sono anche un pò con la testa fra le nuvolette, sono un pò leggera e frastornata ma il tutto avvolto da una magica sensazione!!!!


Mi ha fatto molto piacere che il precedente post vi abbia decisamente commosso e fatto scendere la lacrimuccia... è davvero una storia magica che auguro a tutte di poter vivere e assaporare!


Ma passiamo ora ai premi che ho ricevuto:

Questo bellissimo premio in segno di amicizia l ho ricevuto da :

Camomilla (grazie tesorinaaaaa ^__^)

Giulia (muahhhhhhhhh)

Il riconoscimento d'amicizia viene assegnato a profili e blog che si ritengono amici o perlomeno simpatici. Il suo scopo è di dimostrare a chi si dona la propria amicizia e simpatia...Regolamento:
Al ricevimento del riconoscimento, citare il nome di chi vi ha ritenuto suo amica/o mostrando il nome del suo blog o profilo.

Scegliere un minimo di 7 profili o blog che sono i tuoi amici o che ritieni siano meritevoli della tua simpatica attenzione. Mostra il loro nome e avvisali che hanno ricevuto il segno della tua "AMICIZIA".

Io mi sento di assegnare questo premio a :

Mat

La coniglia

Camomilla ( eh si cara mia)

Guernica

Luca&Sabrina

Naturalmente come dico sempre , ammiro e dò la mia amicizia a tutti i vostri blog!!!!!!

Un altro premiuccio è questo:

Ricevuto questa volta da Micaela e Unika!!!! Grazie mille!!!!

Per le regole potete leggere qui

Assegno questo premio a:

Ady67

E aspetto con ansia la sua nuova casetta!!!!!! ^___^

Opsssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

Dimenticavo un altro premiooooooo...ricevuto dalla bellissima coppia Luca&Sabrina!!!!!!

L unico frutto dell'amore molto molto...

Tenerezza e Passione si stavano cercando... vagavano nel mondo in solitudine...chiedendo l'una dell'altro a chi incontravano.
Tenerezza incontrò Dubbio, gli chiese: "Sai dirmi dov'è Passione?" Dubbio rispose: "Non lo so, ma non dovresti cercarlo, non fa per te, dubito che ti farebbe felice."
Incontrò poi Egoismo che si limitò a dirle: "Che te ne fai di lui? non basti a te stessa? Soli è meglio!"
Passione, nel suo cammino, incontrò Invidia, e le chiese: "Aiutami ti prego, dimmi dove è Tenerezza!" Ma Invidia rispose: "Lasciala perdere! Non fa per te, è così debole! stai con me, diverrai più forte!"
E così Avarizia che gli disse: "Che te ne fai di lei? ti farà perdere energie, pensa a te stesso!"
E passarono lune, e sorsero soli, e varcarono confini e ingannarono tempi, cercandosi, sempre, avidamente.
Un giorno, ai limiti della vita, Tenerezza scorse da lontano Speranza, e le gridò a gran voce: "Speranza, dimmi, troverò mai Passione? Riuscirò mai a sconfiggere chi lo tiene lontano da me?"
Speranza si avvicinò a lei, le accarezzò i capelli e le sussurrò: "Devi crederci Tenerezza, devi volerlo fino in fondo. Vai! là... dove il mare si increspa e impera ...dove il tuono esplode nel cielo ...là dove il fuoco divampa nel cuore della notte ...e là dove il cuore batte più forte ... e lo troverai!"
Anche Passione incontrò Speranza, che, acquietando il suo incedere le disse: "Calma il tuo ardore Passione, e vai! Vai là...dove nascono i ciliegi ...dove il sole parla alla luna ...là, nel fondo di una lacrima ...nel cuore di una mamma ...dove ridono i bambini e ancora... là, ai confini del tempo, dove nasce la poesia, dove nasce la musica e dove nasce il perdono... e la troverai!"
Ringraziarono Speranza e corsero, corsero, corsero a cercarsi nei luoghi indicati... finchè si scorsero, da lontano ... il loro respiro per un attimo si fermò, ma continuarono, finchè si incontrarono i loro occhi, e si sfiorarono le loro mani, e si unirono le loro bocche! Finalmente!
E crollarono le pareti del tempo, e si sciolsero i legami della distanza, e in cielo scoppiarono i colori che, scesi sulla terra dipinsero i fiori. Tutte le stelle uscirono dai nascondigli e brillarono della loro luce più bella, in un cielo notturno che suonava di poesia. Accorsero da ogni universo le creature infelici, per godere insieme a loro e ritrovare pace.
E Tenerezza e Passione, si unirono, in questo trepitio di emozioni...in un amplesso infinito... legati per sempre... finalmente insieme... un'unica persona!
E quella notte infinita nacque Amore, il loro frutto, l'essenza di entrambi, la perfezione! Tenerezza e Passione gli diedero la vita e insieme percorsero mondi e solcarono mari e insegnarono alle genti ad amare, in modo completo.
E Amore riempì la Terra e seminò su di essa Generosità e Felicità e Perdono e Dolcezza e Pace e Bontà e poi Ardore e Desiderio e Entusiasmo e Fervore.
Quella notte nacque Amore, e con lui nascesti Tu, mio tenero e appassionato amore, e nacqui anch'io, affinchè un giorno, al di là del tempo e delle distanze, ci potessimo incontrare... e possedere... ed amare, corpo su corpo, anima su anima, in un amplesso di tenerezza e passione, come solo noi sappiamo... ma che ognuno, se vuole, può imparare!

p.s. Speranza da lontano, osservò ogni cosa...e una lacrima le rigò il viso...

Frutto dell'amore molto molto...

Bananine africane baby
Noce di cocco fresca
scaglie di cioccolato extra fondente

Sbucciare le banane e grattuggiare la noce di cocco, poi passare le bananine sulle scaglie di noce di cocco e cospargerle di scaglie di cioccolato!

Semplice ma d'effetto! L' apoteosi del piacere e dell'essenza del vero amore!



A volte le cose più semplici sono quelle più gradite se fatte col cuore




.....è il segno di un’estate che vorrei potesse non finire mai !!!!!!

Pronti ...??? Si ricomincia..... e Premio!!!!!!!

Oggi ho ripreso a lavoro.... la sveglia è stata una batosta ma l'ho affrontata con positività e gioia, del resto prima o poi si doveva riprendere!!!!!

Ora riprendo con il solito tran tran ma sopratutto da oggi si riprende un pò di sano sport e un pò di dieta.... quindi gli aggiornamenti dolciari slitterano al fine settimana ^__^

Il mese di agosto è stato intenso è molto positivo, diciamo che mi ha decisamente rigenerato lo spirito e portato tanto tanto ..... non ve lo dico... eheheh , oggi sono monellina e vi lascio col punto interrogativo....

Ora passiamo al premio che ho ricevuto da Imma e Silvanausa
Si tratta del premio di qualità di Punto d'Arte della Vita, che fu creato per onorare e riconoscere il lavoro di bloggers, i cui blogs motivano la "terapia dell'arte"



Ecco le regole:

1)Indicare da chi si è ricevuto.

2)Dire perché si è deciso di creare il blog.

3)Dire qual è la propria arte preferita.

4)Onorare altri 13 blogs amici

Il mio blog nasce in un momento della mia vita in cui mi ero persa, un momento in cui mi sembrava e vedevo tutto nero, avevo perso gli stimoli e la gioia di vivere, non ero più me stessa e se mi guardavo allo specchio vedevo una faccia che non mi apparteneva, vedevo la mia sofferenza e la mia apatia che ormai mi rendeva un automa, sono stata davvero male ma sono riuscita comunque a risollevarmi e a riprendere in mano la mia vita, il blog mi è stato di grande aiuto, è segna un pò la mia rinascita nel mondo.

La mia arte preferita è senza dubbio preparare con tanto amore i dolci e sopratutto i lievitati, fonte per me di grande rilassamento, vedere come dalle mie mani possa nascere un qualcosa di buono e perchè no...diciamolo Godurioooso e una felicità immensa, sarebbe altrettanto piacevole condividere questo con una persona speciale.

E ora assegno questo premio a:

Claudia,Ricettina,Unika, Nino , Precisina, Cookie, Babi , Silvietta , Blunotte, Rorò , Fiorella , Dolcezza, Carla

Bacioni a tutti!!!!!!!

qualcosa dentro di me..... e Vino Rosso Perdera

Buongiorno!!!!!

Le ferie stanno giungendo al termine, io sono pensierosa, un pò malinconica, ma diciamo che dentro ho forti emozioni che mi invadono l'anima, non parlo quasi mai del mio stato d'animo, ma oggi mi sento cosi... e vi parlo un pò di me... mi sento come una farfalla...come diceva Herman Hesse:
La farfalla non vive per cibarsi e invecchiare,
vive solamente per amare, e per questo è avvolta in un abito mirabile...
E' un emblema sia dell'effimero
sia di cio' che dura in eterno...
E' un simbolo dell'anima"

E quindi mi sento profondamente un po' 'farfalla' perchè credo che al di la' di quello che 'certe' regole del vivere in un contesto sociale ci impongono, esiste dentro di noi la nostra anima che viaggia per conto suo ed è quella che noi esprimiamo nei momenti importanti della nostra vita, in modo forse irrazionale, ma che ci appartiene.



Ascolto spesso la canzone in questi giorni... "Quando nasce un amore" di Anna Oxa...

Questo vino rosso è uno dei miei preferiti

La scheda del Perdera, Monica di Sardegna, recita così:

Colore: rubino, con sottofondo tipico di Monica tradizionale.

Profumo: vinoso, intenso caratteristico.

Sapore. rotondo, per la sua bassa acidità fissa e per i suoi nobili tannini ben polimerizzati, e per la sua ricchezza estrattiva.

Sottogusto finale che tende quasi alla dolcezza gustativa, tipica del Monica di alberello.Un'altra perla dei vini tipici sardi della cantina Argiolas.

Per maggiori informazioni visitate il sito di Cantine Argiolas

Notevole il vino Turriga....

Un bacione!!!!!!

Chiffon Cake.... e la mia testardaggine

Amiciciiiiii carissimi, lo sapevate che Morettina Cuochina è molto molto molto testarda????? Eh si... proprio cosi...ma vi spiego perchè..stamattina mi è venuta voglia di fare un dolce da forno, in quanto fare dolci mi rilassa la mente e mi fà stare bene, avevo in testa un idea precisa: provare la Chiffon Cake! Qualche mese fà avevo acquistato il cremor tartaro proprio per poter provare a fare questo dolce!!!! La chiffon cake è la torta americana per eccellenza, risulta molto soffice addirittura più del pan di spagna ma a differenza di questo non è asciutta.Per fare questo tipo di torta occorre uno stampo particolare, ossia questo qui ,ma io da grande testarda che sono mi sono ostinata a farla ugualmente utilizzando il classico stampo da ciambella... è qui ho perso moltissimi punti ... oltretutto ho usato uno stampo da 32 cm... sono proprio testardaaaaaaaaaaaaaaaa.... uffy uffyyyyyy, comunque sappiate che la vera Chiffon Cake si fà con questo stampo e ha tutta un altra resa scenica, ma nel gusto e nella morbidezza non ho sbagliato ..per fortuna!!!! Prometto che presto acquisterò lo stampo adatto anche perchè voglio provare pure la Angel Food Cake
:-))))
Ma secondo voi ora Mister Big sarà contento lo stesso???? EHeheheh.... ^___^
Per quanto riguarda la ricetta l ho presa dalla confezione del cremor tartaro e credo sia quella più usata anche nel web...

CHIFFON CAKE

Ingredienti:
285gr farina oo
300gr zucchero
6 uova xl
195ml acqua
120gr olio semi mais
1 bustina lievito dolci
1 bustina cremor tartaro
pizzico sale
scorza limone
bacca o aroma vaniglia

Lavorazione:
Dividere gli albumi dai tuorli e metterli da parte.
Dopo aver mescolato insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale in una ciotola piuttosto grande, fare un buco al centro e versarvi nell’ordine: olio, tuorli, acqua, scorza di limone, vaniglia. NON MESCOLARE e mettere da parte.
Intanto montare a neve fermissima gli albumi con il cremor tartaro.
Adesso si possono mescolare gli ingredienti messi prima a riposare, ottenendo un composto uniforme al quale aggiungere, delicatamente e gradatamente (non tutti insieme) gli albumi montati a neve.

Poi bisogna versare nel famoso stampo americano che la sottoscritta NON HA USATO... ma ha usato uno stampo da 32cm...non fate il mio errore!!!!!!



non deve essere assolutamente unto e INFORNARE SUBITO.
Cuocere a 165 ° per circa 55 minuti e poi ulteriori 10/15 a 175. a questo punto il dolce dovrebbe essere cotto: fare la prova schiacciando leggermente con un dito la superficie del dolce: se l’impronta sparisce, il dolce è cotto

Una volta sfornato si mette a raffreddare capovolto.... ossia io ho fatto così



Bisogna lasciarlo cosi finchè non si sarà ben freddato!!!! Infatti lo stampo non si deve ungere proprio per non far crollare il dolce.... Quando si raffredda, staccarlo dai bordi con una spatola o coltello
Sopra ho messo un pò di glassa al cioccolato!!!


Risulta molto spugnosa ma sofficissima!!!!!


Mangiarne una fetta non basta, dà un pò l effetto poppy corny ( io li chiamo così) che li mangi finchè non nè vedi la fine!!!



.... Morettina vi saluta... ho ancora qualche giorno di ferie, farò ancora un pò...no anzi... farò TANTISSIMO MARE!!!!!!
Prossimamente rifarò questo dolce con lo stampo americano!!!!!!

P.s: Il 6 settembre cè il concerto della mia amata Madonna a Roma... io ci vorrei tanto andare...ma sono sola... chi di voi ci deve andare?????? Cerco compagna/o di viaggio che parta da cagliari o che sia lì a Roma!!!!! Cè qualcunooooo????