Sono stufa e arcistufa di questa pioggia che ormai ci accompagna da mesi in Sardegna, freddo e pioggia... bastaaaaaaaaa!!!!!!
Meglio passare subito alla ricetta di oggi, uno dei miei gusti preferiti è la nocciola, sabato pomeriggio ero indecisa su quale dolcetto fare e come mio solito comincio a girovagare sul web, sfoglio libri e riviste e apro in continuazione il frigo.... poi la mia attenzione cade su uno yougurt gusto nocciola.... mumble...mumble.... e si accende la lampadina ...Muffin alla Nocciola ...gnammete gnammete ^____^
Per quanto riguarda la ricetta diciamo che è un pò una mezza invenzione mia, quindi posso dire orgogliosamente ESPERIMENTO RIUSCITO
MUFFIN ALLA NOCCIOLA
1 yogurt gusto nocciola (Ho usato quello della muller)
3 uova
250 g farina
100g zucchero
70 ml olio extra vergine di oliva
1 bustina di lievito
granella di nocciole
tempestine di cioccolato
Lavorazione :
Lavorare i tuorli d'uovo con lo zucchero e lo yogurt, aggiungere l'olio e poi la farina. Mescolare e aggiungere il lievito, poi alla fine aggiungere le chiare montate a neve e mescolare dal basso verso l alto, in ultimo aggiungere la granella di nocciole e le tempestine di cioccolato!
Infornare a forno ben caldo . 180° per circa 20 minuti
Ultimamente sto utilizzando la teglia muffin e inserisco i pirottini di carta!
Ho messo sulla cupolina un pò di cioccolato fuso, giusto per non farsi mancare nulla!!!!
Baci baci
33 commenti:
Buonissimi, ne prenderei volentieri uno adesso con il caffè e l'aspirina. Ho il raffreddore :-(
che libidineeee anche quel cappuccino extra cremoso....gnammeteeee!!
SE non rischiassi di fare il terzo incomodo, mi autoinviterei di corsa alla prossima colazione:P a patto che ci sia un muffin anche per me:)
Bellissimi!!! Esperimento riuscito e promosso a pieni voti!!!
Ciao sono Daniela volevo dirti che hai sempre delle belle ricette sopratutto quelle dei dolci complimenti.
Un saluto affettuoso.
Daniela
siamo dello stesso "partito": anche per me non è colaione senza il cappuccino bello schiumato!!!! ottimi i muffin alla nocciola...io così faccio il plum cake ed è il mio preferito!!!
ciao carissima!!! sono buonissimi questi muffinoni! complimenti!!! ne prendo uno, anzi due!
Buoni, io li ho fatti con il torrone alle nocciole, ma questa tua variante mi piace molto!!!!! baci baci
Veramente golosi questi muffins. Peccato che qui non si trovi lo yogurt alla nociola.
Baci!!
Noooo con lo yogurt alla nocciola?? Ma sei grandissima!!
Son venuti una meraviglia e chissà che profumino!!
bacioni
Una colazione davvero con i fiocchi1 baci
Ciao Morettina!
Hai fatto bene a sxcrivere sul mio blog! Così ho avuto modo di affacciami nel tuo! Quante belle ricetine che vedeo! Compliemnti sei bravissima ...Soprattutto per i dolci che ho visto
troppo buoni questi muffins!
come fai tu i muffin tesoro nessuno!!!!sono davvero gustosissimi e da mangiare uno dopo l'altro!!baci imma
ma che belli!!! hai delle unghie bellissime!!! sei uno spettacolo davvero!!! un bacione a te e mister!!!
Morettina mia, sei proprio la regina dei muffin!!!
Stupendiiii!!!! Messa in nella lista dei tuoi muffin da provare!!!XD
cappuccino e muffin alla nocciola, che golosità! accostamento azzeccatissimo!!! li aspettavo proprio questi muffins... e non mi hanno di certo delusa anzi...... bacione!
un bacio:-)
Annamaria
Ma che belli e che buoni devono essere!!!baci
buonissimi questi. che belli che sono ne mangiarei tre in un solo boccone ! bravissima :)
sembrano buonissimi questi muffins, poi la nocciola...mhmhmhmhm...
bravissima!!!
mi piacciono da morire questi muffin, ho delle nocciole da smaltire ottima idea che mi hai dato, speriamo mi vengano buoni come i tuoi!!!!!!!!
Bacini
Sempre la migliore in fatto di muffin, eh? ;-)
Consolati..qui ha nevicato!:D
Bella colazione!!!
ciao tesoro buon w.e. a voi!!!
Buonissimi mmmmmmm che fame!!!
Qui da me freddo e pioggia anche oggi ciao
ciao stellina tutto ok? è da un pp' che non ci sentiamo , scusa la mia latitanza :-(
un bacio!!!
Che dire...tu sei la regina dei muffin...bellissimi e buonissimi!!!!
ciao ciao lady cocca
I tuoi muffin hanno sempre un aspetto magnifico!
Ciaoooo,
Aiuolik
PS Basta con la pioggia, concordo!
e ma che belli!!!Col cioccolato che scola..non vi fate mancare niente, eh??
amica ma tuin genere a casa hai una pasticceria???? c'hai milioni di ingredienti!!!! :)
ciao seguo sempre molto volentieri il tuo blog sei bravissima e trasmetti gioia...
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