Tiramisù in coppa e RICETTE IN UN BICCHIERE

Eccomi qui!!!!
Oggi vi propongo il mio tiramisù fatto esclusivamente con i mitici e buonissimi Savoiardi sardi di Fonni!!!!!!

Ingredienti:
Savoiardi
Caffè
Cointreau
500g mascarpone
5 uova
5 cucchiai di zucchero
Cioccolato a scaglie

Innanzitutto preparare il caffè, 2 caffettiere da 6! Metterlo poi in una pirofila bassa e zuccherarlo e aromatizzarlo col cointrau a vostro piacere!

Separare i tuorli dagli albumi, quindi lavorare i tuorli con lo zucchero e piano piano incorporare il mascarpone e in ultimo gli albumi montati a neve!!!!

Ora inzuppare i savoiardi nel caffè e fare gli strati, questo sempre secondo il proprio gusto e fantasia!

Ecco qui due delle mie coppe tiramisù
A proposito... sono migliorate le foto????? Grazie a un consiglio di Camomilla ho finalmente usato la funzione macro e utiizzato degli accorgimenti coreografici... grazie tesora!!!!!



Una coppa è per Coniglia!!!!!!! :-))))



Una coppa stra goduriosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa




Ma si dai... una pure per Mat e Andrea!!!!!

ATTENZIONE!!!!!!
Con questo post lancio una proposta da un idea di Unika.... voi cosa mettete dentro un bicchiere????(valide anche le coppe,tazze )
Inizia la raccolta di RICETTE IN UN BICCHIERE.... potete postare ricette nuove oppure se le avete già fatte va bene lo stesso e verranno raggruppate in unico post!!!! Ho tolto il blocco del tasto destro cosi potete prelevare il banner creato da me!!!!!!
SCADE IL 10 AGOSTO

Manu partecipa con:

Delizia ai frutti di bosco

Crema di ricotta al rum

Tiramisù alle fragole in bicchiere

Brii partecipa con:

Mini panini in tazza al cocco

Unika partecipa con:

Coppete di frutta e gelato

Mousse di fragole

Insalata di riso

Tiramisù

Insalata estiva

Baby partecipa con:

Coppa di pesche caramellate alla menta

SoleLuna partecipa con:

Gelato allo yougurt

Ady partecipa con:

Budino al cioccolato

Fragole, panna, meringhe

Pesca Melba

Chocolate partecipa con:

Un bicchiere di caprese

Parole di burro partecipa con:

Tiramisù alla frutta

Precisina partecipa con:

Pranzo al bicchiere

Claud partecipa con:

Insalata Cubista

Dolcetto partecipa con:

Coppette cremose alla vaniglia

Simo partecipa con:

Bicchieri limonosi ai frutti di bosco

Mousse alle fragole

Delizia ai lamponi

Colazioni sprint per un sabato

Dolcezza partecipa con :

Velista per caso

Cannelle partecipa con :

Cocktail di gamberi

Cookie partecipa con :

Mousse di zucchine con granita

Silvanausa partecipa con:

Frozen strawberry

Risotto estivo dal Perù

Mariluna partecipa con:

Tartare di mela verde con pistacchi

Tiramisù

Rilettes di sgombro affumicato

Tatiana partecipa con:

Fusilli, petti di galletto e sesamo

Carbonara esotica

Pippi partecipa con:

Coppa di yougurt con granella di meringa e miele

Senza Panna partecipa con:

Bavarese alle pesche con gelatina

Cheesecake di ricotta

Biano mangiare alle rose

Mousse ai tre cioccolati

Bicchierini veloci

Aspic di tè e uva

Nightfairy partecipa con:

Dolcezza in bicchiere

Panna Cotta

L'antro dell'alchimista partecipa con:

Coppette di verdura sabbiata e Fior di latte

Sally partecipa con:

Aspic di verdure miste

Gazpacho allo yougurt

Luca&Sabrina partecipano con:

Un caldo brivido

Cocktail Sabrina

Pollinnia partecipa con:

Il gazpacho

Sweetcook partecipa con:

Cheesecake nella coppa

Mamma3 partecipa con:

Bicchierini di gelato con liquore

Emilia partecipa con:

Cosa beviamo per cena?

Perla partecipa con:

Coppa di torta fredda allo yogurt

Elis partecipa con:

Zuppa inglese

Sorbetto

Marilena partecipa con:

Fragole, crema e croccante

Rocco partecipa con:

Caprese in trasparenza

Nima partecipa con:

Dessert delizioso

Carla partecipa con:

Granita al the Matcha e Pompelmo rosa

Cipolla partecipa con:

Rinfresca bocca al limone, Ouzo e pomodoro Maria Vittoria

Manu partecipa con:

Insalata di tonno

Firesil85 partecipa con:

Insalata russa

Imma51 partecipa con:

Mousse al cioccolato

Coppe fashion

Stefano partecipa con :

Pasta ai porcini e profumo di mare

Cristina partecipa con:

Ayran

Cocktail di salmone affumicato

Pftie

Sutlac-budino di latte e riso ricetta turca

Riso al latte e caramello alle noci

Semolino al latte caramellato o finta crem caramel

Ago partecipa con :

Bicchierino surprise al caffè e dulce de leche

Barbara partecipa con:

Una sacher nel bicchiere

Giovanna partecipa con:

Bicchiere di Cous Cous

Annamaria partecipa con:

Dessert dietetico alle fragole

Imma partecipa con:

The best chocolate pudding

L'antro dell'Alchimista partecipa con:

Coppe di Mousse al Cioccolato

Fordisale partecipa con:

Raita di verdure miste

Tiramisu di soia e orzo

Famolo classico

Maledetta primavera

Sorsi di salute

Giulia partecipa con:

Panna cotta alla menta

Pizziccotto77 partecipa con:

Granita di cocomero

Paola partecipa con:

Coppa di fragole pds e crema

Clamilla partecipa con :

Un bicchiere per cena

Cocò partecipa con :

Tiramisù al limoncello

Soleluna partecipa con :

Fantasia di frutta

Mangia e bevi all'anguria

Nicoleta partecipa con :

Caffè glace

Nadia partecipa con:

Coppe esotiche

Lo partecipa con:

L amore in un bicchiere

Onde99 partecipa con:

Coppe dell'harem

Insalata di riso

Anice stellato partecipa con:

Insalata Sciuè Sciuè

Astrofiammante partecipa con:

Crema o non crema

Crema chantilly al basilico e fragole

Crema speziata D ananas

Cindy star partecipa con:

Fantasia di cheese cake

Grissini saporiti

Micro dessert al cioccolato

Frollini di Santa Lucia

Gelo di cocco

Mikamarlez partecipa con:

Contro le mezze :-)

Rorò partecipa con :

Crema pasticcera al limone

Trattoria Muvara partecipa con:

Granita a caffè

Cibercuoca partecipa con:

Dulce de Kinotos

Max partecipa con :

Spuma di caffè

Fabietto partecipa con:

Tiramisù in coppetta

Nino partecipa con:

Granita al caffè

Morena e i suoi primi Muffin

Ciao a tutti!
Questo post lo dedico alla mia amica Morena, una ragazza che abita in un paese della Sardegna e che ho avuto il piacere di conoscere tramite il forum di cucina su alf!
Ieri per la prima volta ha fatto i muffin con le gocce di cioccolato usando la mia ricetta ed esattamente questa , le sono usciti perfetti e con la mitica cupolina!!!! Per essere stata la prima volta è stata davvero brava e visto che lei non ha un blog ho deciso di renderle merito qui perchè è stata davvero brava!!!!!
Ecco i suoi muffin





Avete visto che belli e perfetti????

Quindi fidatevi delle mie ricette!!!!!! Bravissima Morena!!!!!!! Sono favolosi!!!

Muffin alla Marmellata di Ciliegie

Muffin ...la mia passione! E' un orgoglio per me ogni volta che sforno dei muffin, sopratutto quando vedo spuntare la mitica cupolina..segno di una buona riuscita muffin! Infatti il muffin originale è cosi in quanto non è una tortina!!!! Girando per il web ho trovato quest 'articolo che mi è piaciuto molto e che vi riporto qui:
Ma perchè l’immagine del muffin è diventato sinonimo di buoni sentimenti?
Beh, la ragione è semplice: avete mai visto un serial killer addentare un muffin prima di diventare un nuovo protagonista di C.S.I., o il Dr. House offrirne uno, magari accompagnandolo con un sorriso, ai suoi infaticabili assistenti…assolutamente no!
Ogni volta che sullo schermo compare uno di questi coloratissimi, profumatissimi e morbidissimi dolcetti, gli stereotipi della “donna del muffin” (chi sa perchè sono sempre le donne che fanno muffins…) sono una volta un’amorevole bambina in un vestitino di tulle rosa pesca, un’altra volta una femme fatale che li usa per far colpo sul bel ragazzo di turno, un’altra ancora una madre che per passare un momento indimenticabile in famiglia passa il pomeriggio a impastare farina e uova con i figli di tre e sei anni… insomma, come si fa a non pensare alla dolcezza quando si vede un muffin?!

Non trovate pure voi?
Ma ora veniamo alla ricetta:

Muffin alla marmellata di ciliegia

Ingredienti:

• 250g farina
• 125g zucchero
• 3 cucchiaini di lievito
• 60g olio di semi
• 1 uovo
• 2 dl latte
• marmellata di ciliegie a piacere

Come sempre divido i solidi dai liquidi!

Poi metto il composto liquido nella farina setacciata, lo zucchero e il lievito e mescolo velocemente!
Poi verso un pò d'impasto nel pirottino e una cucchiaiata di marmellata e ricopro con un altro poco d'impasto!


E una volta terminato inforno a 200° per circa 20 minuti (il forno và precedentemente riscaldato)




Naturalmente dare sempre un occhio al forno..la cottura può variare a seconda del tipo , il mio è un 7 cuochi dell ariston è uso la funzione statico e metto la placca al centro!



Ecco le cupoline di cui vi parlavo prima :-)))



Guardate che bello!!!!


L interno è un cuore di marmellata dolce e godurioso al palato!
Non mi stancherò mai di dirvelo provate almeno una volta i miei muffin!!!!


Un bacione!!!!!

Una Marea di premi!!!!!!

Ma quanti premi mi date? Ma cosi mi viziate!!!!! HIIHIHIHI...
Allora cominciamo dal primo premio ricevuto da Carmen

Sono io che reggo un mega cupecake... ehehehhe...Questo premio lo assegno a Stefano un uomo con la grande passione per la cucina!!!! Poi lo assegno anche a Ady67 per festeggiare il suo libro ..che non vedo l ora di avere!!!!

Poi passiamo all altro premio ricevuto da MissK con la seguente motivation: "per l'allegria del suo blog,per i dolci favolosi che prepara e perchè le sue ricette sono sempre descritte in maniera precisa e super dettagliata,con le foto di ogni passaggio.."

WOwow grassssie mille!!!!

Rappresentano un premio, un certificato, un attestato di stima e gradimento per ciò che il premiato propone.
Come si assegnano?Chi ne ha ricevuto uno può assegnarne quanti ne vuole, ogni volta che vuole, come simbolo di stima a chiunque apprezzi in maniera particolare, con qualsiasi motivazione sempre che il destinatario, colui o colei che assegna il premio o la motivazione non denotino valori negativi come l'istigazione al razzismo, alla violenza, alla pedofilia e cosacce del genere dalle quali il Premio si dissocia e con le quali non ha e non vuole mai avere niente a che fare.

Le regole: (sono le stesse per entrambi)

1. Esporre il logo del Premio, che è il premio stesso, con la motivazione per cui lo si è ricevuto. E' un riconoscimento che indica il gradimento di una persona amica, per cui è di valore;

2. Linkare il blog di chi ha assegnato il premio come doveroso ringraziamento;

3. Se non si lascia il collegamento al post originario già inserito nel codice html del premio provvedere a linkarlo ;

4. Inserire il regolamento ;

5. Premiare almeno 1 blog aggiungendo la motivazione.

Queste regole sono obbligatorie soltanto la prima volta che si riceve il premio per permettere la sua diffusione, ricevendone più di uno non è necessario ripetere le procedure ogni volta, a meno che si desideri farlo. Ci si può limitare ad accantonare i propri premi in bacheca per mostrarli e potersi vantare di quanti se ne siano conquistati.Si ricorda che chi è stato già premiato una volta può assegnare tutti i "Premio Dieci e lode" che vuole e quando vuole (a parte il primo), anche a distanza di tempo, per sempre. Basterà dichiarare il blog a cui lo si vuole assegnare e la motivazione. Oltre che, naturalmente, mettere a disposizione il necessario link in caso che il destinatario non sia ancora stato premiato prima.

Quindi io assegno questo premio a Baby mia conterranea e persona davvero dolce e sopratutto molto brava in cucina dedicando spesso spazio a ricette della cucina sarda!

Infine alltro premio ricevuto dalla dolcissima Camomilla con la seguente motivation: "perché i suoi dolci sono da oscar, come quelle meravigliose girelle che ha preparato tempo fa e che non riesco più a togliermi dalla mente…"

Ed ecco sua maestà premio

Ve lo dico alla sarda"Pitticcu su Premiu"( Che grande premio)

Questo riconoscimento premia tutti gli spazi web che si sono distinti per i loro contenuti grafici e creatività. Il presente premio è un'idea esclusiva del Graficamania forum che ne detiene ogni diritto. Questo premio verrà assegnato periodicamente a 5 spazi web che lo Staff riterrà meritevoli. Non occorre nessuna iscrizione, il premio è una spontanea dimostrazione di apprezzamento!

I vincitori del premio dovranno seguire un breve regolamento:

Esporre il premio;Linkare lo/gli spazi web che vi hanno premiato e il forum Grafica mania (http://graficamania.forumfree.net/)

Premiare a vostra volta almeno 5 spazi virtuali (siano essi blog, forum o siti) specificando le motivazioni per cui ritenete meritino il premio;

Inserire il regolamento del premio.

Assegno l Oscar a ....anzi mi piace di più..The Winner is:

Simo grande cuoca...ma avete visto cosa ha fatto per il battesimo di suo nipote??? E' davvero un portento!!!!

Nino il cuoco più simpatico che conosca!

Marcello grandissimo chef che ammiro

Pamy sempre più brava e sempre in gran aggiornamento blog, mi piace pure la nuova grafica del blog

Micaela una scoperta recente ma davvero interessante ogni volta che le faccio visita!!!!

Fiuuuuuuuuuuuuuuuu Finishhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Ciaoooooo a tutti!!!!!!

Naturalemente ammiro tutti i vostri blog indistintamente!!!!!

Poetto...concerti...incontri... e dintorni

Domenica 13 Luglio...

E' stata una serata frizzante e molto movimentata... In questi giorni nella spiaggia del Poetto c era la Festa della birra Ichnusa in cui si sono esibiti dei cantanti... ieri notte era la volta di Daniele Silvestri...



Ho avuto modo di conoscere pure due blogger "sardi"... molto molto simpatici!!!! La coniglia che avevo già avuto il piacere di incontrarla venerdi al concerto di Tiromancino, ragazza solare molto giocosa e vivace, davvero frizzantina ...
E il mitico Mat amiciciooooooo....
Mi sono davvero divertita tra canti "nostri" e balletti coreografici!!!!!! A questo c era pure una mia cara amica e un altra amica della Coniglia... insomma un gruppetto SPUMEGGIANTE...

Buon inizio settimana a tutti!!!!!