Muffin con gocce di cioccolato 2° Versione

Eccomi nuovamente fresca fresca di sfornata Muffinosa!!!!!!! Siccome dovevo preparare dei muffin che devo regalare a dei bimbi che abitano nel mio palazzo e ho notato pure che molte di voi qui e sul forum mi chiedono consigli su come fare dei muffin perfetti mi sono presa la briga anche qui di fare le foto di tutti i passaggi cosi da far capire a chi ancora a difficoltà , qualcosa in più... spero vi sia utile!
Questa versione è diversa da quella che avevo fatto precedentemente sempre con le gocce di cioccolato, ossia questa versione!!!! Mentre di quest ultima la consistenza e il sapore sono decisamente diversi, e quest ultima che ho provato la trovo perfetta per il mio gusto!
La ricetta è presa da un altro libro Muffin ma io apporto sempre qualche piccola modifica quindi ora vi dico e vi mostro tutto.
Pronti ..via

Ingredienti:
3 cucchiai di margarina morbida
1 tazza di zucchero
2 uova
mezzo vasetto di yougurt naturale intero
5 cucchiai di latte
2 tazze di farina
2 cucchiaini di lievito
1 tazza di gocce di cioccolato

Procedimento:
Accendere il forno a 200°.

Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e lavorare col cucchiaio di legno.
Ecco cosa si ottiene dopo



Unire poi le uova



lavorare un poco e ottenere questo





Aggiungere poi lo yougurt



Lavorare un poco e aggiungere il latte




Poi aggiungere a pioggia setacciata e a poco a poco la farina e il lievito.



Mescolare e alla fine dovrete ottenere un impasto cremoso più o meno cosi




Infine aggiungere le gocce di cioccolato!



Versare nei pirottini, io uso quelli argentati in alluminio e mi trovo bene e non li imburro nemmeno.



Infornare per circa 25 minuti

Eccoli appena sfornati





Questi muffin sono i migliori con le gocce di cioccolato di tutte le versioni che ho provato.




Sullo sfondo il libro da cui ho preso la ricetta ma l ho leggermente modificata.




Emanano un odore da goduriaaaaaaa!!!!!

Uno su un carinissimo piatto di Hello Kitty....




Ecco l interno, questo muffin risulta friabile e non gommoso ... Spero si possa capire dalla foto la sua consistenza reale




Questa versione la considero la migliore!
Spero di essere stata utile a chi me l aveva chiesto e non solo!!!!!!
Bacio