giovedì 17 luglio 2008

Muffin alla Marmellata di Ciliegie

Muffin ...la mia passione! E' un orgoglio per me ogni volta che sforno dei muffin, sopratutto quando vedo spuntare la mitica cupolina..segno di una buona riuscita muffin! Infatti il muffin originale è cosi in quanto non è una tortina!!!! Girando per il web ho trovato quest 'articolo che mi è piaciuto molto e che vi riporto qui:
Ma perchè l’immagine del muffin è diventato sinonimo di buoni sentimenti?
Beh, la ragione è semplice: avete mai visto un serial killer addentare un muffin prima di diventare un nuovo protagonista di C.S.I., o il Dr. House offrirne uno, magari accompagnandolo con un sorriso, ai suoi infaticabili assistenti…assolutamente no!
Ogni volta che sullo schermo compare uno di questi coloratissimi, profumatissimi e morbidissimi dolcetti, gli stereotipi della “donna del muffin” (chi sa perchè sono sempre le donne che fanno muffins…) sono una volta un’amorevole bambina in un vestitino di tulle rosa pesca, un’altra volta una femme fatale che li usa per far colpo sul bel ragazzo di turno, un’altra ancora una madre che per passare un momento indimenticabile in famiglia passa il pomeriggio a impastare farina e uova con i figli di tre e sei anni… insomma, come si fa a non pensare alla dolcezza quando si vede un muffin?!

Non trovate pure voi?
Ma ora veniamo alla ricetta:

Muffin alla marmellata di ciliegia

Ingredienti:

  • 250g farina
  • 125g zucchero
  • 3 cucchiaini di lievito
  • 60g olio di semi
  • 1 uovo
  • 2 dl latte
  • marmellata di ciliegie a piacere

Come sempre divido i solidi dai liquidi!


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Poi metto il composto liquido nella farina setacciata, lo zucchero e il lievito e mescolo velocemente!
Poi verso un pò d'impasto nel pirottino e una cucchiaiata di marmellata e ricopro con un altro poco d'impasto!
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E una volta terminato inforno a 200° per circa 20 minuti (il forno và precedentemente riscaldato)


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Naturalmente dare sempre un occhio al forno..la cottura può variare a seconda del tipo , il mio è un 7 cuochi dell ariston è uso la funzione statico e metto la placca al centro!

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Ecco le cupoline di cui vi parlavo prima :-)))

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Guardate che bello!!!!
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L interno è un cuore di marmellata dolce e godurioso al palato!
Non mi stancherò mai di dirvelo provate almeno una volta i miei muffin!!!!


Un bacione!!!!!

35 commenti:

Camomilla ha detto...

Esecuzione perfetta mia cara, ti faccio i miei complimenti! Ma quanto sono i buoni i muffins con la marmellata?? Sono tra quelli che più preferisco!!!
Bravissima, come sempre!!!

Un abbraccio!

pizzicotto77 ha detto...

Non c'è niente da fare il muffin è una gioia coccolosa e serena. Ma lo sai che anche io adoro Alessandroo Borghese. Lo vorrei tanto invitare a cena!!!

LA CONIGLIA ha detto...

ciccia io li provo, a patto che a farli sei tu!!!!!

Allora...i capelli cotonati...il trucco che si scioglie come gelato...stringimi.... no cazzazzo non mi entra in testa la musichina!!!!!

sweetcook ha detto...

Io lo dico sempre che tu sei la reginetta dei muffins, non si può non provarli;-)
Un bacione tesorina:D

Pamy ha detto...

Beh i muffin sono sempre i muffin;)
bacini

MissK ha detto...

se solo avessi 5 minuti liberi li farei di sicuro..anche perchè ho la marmellata fatta da me..sono stupendi

eli ha detto...

qui ci sta un muffin party!!! sono perfetti! quasi belli quanto te!!! ;-) adesso che ti ho lisciata ben bene me ne dai uno?!? ;-) bacio, eli

Dolce e Salata ha detto...

Ma che meraviglia!prima o poi devo fare uno dei tuoi capolavori!baci Laura

AndreA ha detto...

O.k., domani portane un "cascione"!!!
:-DDDDD

Un bacio, buona serata!! :-)

cibercuoca ha detto...

Ché buono questi muffins a la marmellata! Un abraccio

Simo ha detto...

Mamma mia che goduria....sei bravissima Maura, non mi stancherò di ripeterlo...la maghetta dei muffins!
Ti vengono splendidamente, mica mosci come i miei!!!!!!!!!!!!!!!
baci

babi ha detto...

è verissimo quello che c'è scritto nell'articolo che hai riportato! complimenti questi muffin sono una vera bellezza, ti sono usciti benissimo more! e poi hai spiegato tutto il procedimento nei minimi dettagli, sei una troppo precisa, bravissima!!! un bacio grande!!!

Farfallina ha detto...

Stupendiiii!!!Come sempre i tuoi muffin sono perfetti e buonissimiiii!!

Micaela ha detto...

Morettina Sono a dir poco fantastici!!! Io adoro i muffins come te! Ne sono dipendente e li faccio spessissimo!! I tuoi sono veramente belli, gonfi, soffici!! Complimenti! Un bacione!

Dolcetto ha detto...

Che simpatico quell'articolo... e che delizia slurposa i tuoi sempre belli muffin!

GG ha detto...

Questi muffins ti sono venuti davvero davvero bene, la forma è perfetta!
Che acquolina in bocca!!!
GG

Aiuolik ha detto...

I muffin mi piacciono veramente tanto e mi piace provare sempre nuove ricette per cui proverò anche questi :-)

Ciaooo,
Aiuolik

Bicece ha detto...

Maura!! te sei proprio la regina dei muffin..un giorno mi farai ripetizione!!

Precisina ha detto...

Accidenti...ero dolcemente cullata dal grande Frank...e puntualmente la tu trendissima colonna sonora mi risveglia bruscamente!!! Cara, io quel muffin ciliegioso lo addenterei non sai quanto...poi chiamate pure dr house, a proposito, se ne parlava da luca&sabrina, tu chi preferisci: house o chase???

unika ha detto...

la maga dei muffin:-) un bacio
Annamaria

quasimamma ha detto...

Ma ci vuole una magia a farli uscire belli come i tuoi? Me la insegni? La prox volta riprovo con la divisione liquidi e polveri. Complimenti! Ciao e buon fine settimana!

GlitterVictim ha detto...

Quando si dice che la classe non è acqua, un po' di zucchero e un po' di farina diventano un piccolo gioiello.

Cavolo, perchè io passo da qui sempre prima della merenda? Adesso il mio yogurth è da sfigati!

Dolcienonsolo ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Dolcienonsolo ha detto...

Ok...mi hai convinta!!!!un bacione

Gaijina ha detto...

bisogna proprio che li provi, solo a vederli ispirano tantissimo!!!!

Mirtilla ha detto...

decisamente perfetti!!
ormai hai le mani magiche!!

Anicestellato... ha detto...

E tu a quale categoria appartieni?? complimenti ormai i tuoi muffin sono una garanzia, un abbraccio

Fiorella ha detto...

Ciao maurettina, tutto bene??Scusa se nn sono più passata, ma è stato davvero un brutto periodo! Spero domani di inguacchiare qcs, ne ho davvero bisogno...
Complimenti per i muffin, sono davvero bellissimi. Sicurmente li provo in questi gg

Un bacione, e buon we

Pawèr+Littlefrog ha detto...

eccoli...erano qsti i dolcetti che avrei dovuto fare...uff!!! la prossima volta mi fiderò solo e soltanto di te!!! baci zuccherosi

cristy ha detto...

Io AMO e ripeto AMO i muffins, ma cribbio mai mi sono venuti belli come i tuoi. Sara' forse perche' a mio marito non piacciono tanto e allora non ho molta soddisfazione nel farli? No mi sa che questa non e' una buona scusa, bisogna che mi impegno di piu'.Intanto mi segno anche questa ricetta. Baci Cristy

andrea matranga ha detto...

ciao morettina grande preparazione brava. un bacio buon fine settimana

dawoR*** ha detto...

il tuo blog fa venire una fame spaventosa :) dawoR***

Moscerino ha detto...

o beh guarda io i tuoi muffins li provo di sicuro!!! forse proprio questi qui!

LAURA ha detto...

Ciao, ma io e te ci conosciamo? avevi un blog su spritz? Cmq volevo dirti che i tuoi muffin sn spettacolari, li ho provati cn la marmellata di more...strepitosi! Ho inserito la ricetta sul mio blog cn il tuo link, spero nn ti dispiaccia! Bacioni Laly - www.letortedilaly.blogspot.com

Claudia ha detto...

Ho visto i tuoi muffin proprio oggi... li voglio fare sabato... ti farò sapere come mi son venuti ok??? grazie intanto per questa ricetta... .-) ciao Claudia