Oggi vi illustro un altro mio primo piatto light, adatto a questo periodo e decisamente poco calorico ma altrettanto buono e sopratutto nutriente. Vi avevo già parlato delle proprietà nutritive della pasta integrale , oggi ho utilizzato gli spaghetti!!!!
Bene, per questo piatto occorrono 4 zucchine, un pò di cipolla, sale e pepe, basilico e solamente 1 cucchiaio di olio a crudo... ma ora ecco le foto del procedimento!
Le zucchine le trito e le metto a cuocere con la cipolla un pò di sale e un poco di pepe, naturalmente senza olio
Come sapete le zucchine hanno molta acqua....
Una volta cotte le tolgo e le frullo col mixer
Poi le rimetto un pò a cuocere per farle addensare un poco
A questo punto una volta addensate le aggiungo il cucchiaio di olio extra vergine di oliva a crudo
Ed ecco pronto il mio cremino di zucchine light
Una volta cotti gli spaghetti integrali... io nè faccio 120g perchè li divido con mia mamma il pranzo è servito!!!!!!
Per secondo poi una bella porzione di pomodori con origano e sale....
Buon appetito!!!!!!
giovedì 8 maggio 2008
mercoledì 7 maggio 2008
Meme delle 6 cose e il Bloggatore
Da oggi faccio parte ufficialmente pure io del per saperne di più potete visitare il sito qui!
Per questo devo ringraziare Roberto che ha gentilmente lasciato un commento e mi ha fatto conoscere questo nuovo mondo. Quindi se ancora non lo conoscete fate un salto pure voi!!!!!
Poi invece Lady gaijina mi ha invitato a partecipare a un simpatico meme delle 6 cose!
Questo meme mi è stato passato anche da Paoletta!!!!
Ecco il regolamento:
Indicare il blog che vi ha nominato con annesso link...
Descrivere le regole di svolgimento
Scrivere 6 cose che si preferisce fare
Nominare altri 6 blog tramite i quali si dovrebbe proseguire il meme
Lasciare un commento su tutti i sei blog appena citati
Dunque...vediamo un pò....
1) Mi piace ballare, adoro la musica sopratutto etnica e brasiliana... mi riporta a posti magici...a posti che prima o poi vorrò visitare!!!!!!
2) Preparare impasti per dolci... lo trovo rilassante!!!!!
3) Guidare la mia adorata smart e nel mentre ascoltare musica
4) Creare e giocare con la grafica e tutto ciò che fà parte di internet
5) Curare il mio corpo con attività fisica e centri benessere
6) Fare shopping... sono una victim di scarpe...e borse...e tutto ciò che è faschion!!!!!!!
Ecco ora vorrei che questo meme lo facesse pure:
Lytah
Sara
Mikamarlez
Dolcetto
Camomilla
Mirtilla
Ciao ciaoooooo..a presto con nuovi inguacchi!!!!!!
Per questo devo ringraziare Roberto che ha gentilmente lasciato un commento e mi ha fatto conoscere questo nuovo mondo. Quindi se ancora non lo conoscete fate un salto pure voi!!!!!
Poi invece Lady gaijina mi ha invitato a partecipare a un simpatico meme delle 6 cose!
Questo meme mi è stato passato anche da Paoletta!!!!
Ecco il regolamento:
Indicare il blog che vi ha nominato con annesso link...
Descrivere le regole di svolgimento
Scrivere 6 cose che si preferisce fare
Nominare altri 6 blog tramite i quali si dovrebbe proseguire il meme
Lasciare un commento su tutti i sei blog appena citati
Dunque...vediamo un pò....
1) Mi piace ballare, adoro la musica sopratutto etnica e brasiliana... mi riporta a posti magici...a posti che prima o poi vorrò visitare!!!!!!
2) Preparare impasti per dolci... lo trovo rilassante!!!!!
3) Guidare la mia adorata smart e nel mentre ascoltare musica
4) Creare e giocare con la grafica e tutto ciò che fà parte di internet
5) Curare il mio corpo con attività fisica e centri benessere
6) Fare shopping... sono una victim di scarpe...e borse...e tutto ciò che è faschion!!!!!!!
Ecco ora vorrei che questo meme lo facesse pure:
Lytah
Sara
Mikamarlez
Dolcetto
Camomilla
Mirtilla
Ciao ciaoooooo..a presto con nuovi inguacchi!!!!!!
sabato 26 aprile 2008
Muffin di Via Col Vento
Ebbene si... Via Col vento è riferito al film entrato nella memoria di intere generazioni, è stato eletto come il capolavoro romantico della storia del cinema.
E’ stampato nella memoria, con i capricci di Rossella, il personaggio di Mamie. Mamie che le allaccia lo stringivita fino a disegnarle le forme dei fianchi, o che le porta un vassoio di dolcetti del Sud dicendo: “Miss Rossella le signorine di buona famiglia alle feste devono mangiare come un uccellino; prima di uscire mangia uno dei miei muffin”.
Era già un pò di tempo che li volevo fare ma non avevo mai la ricetta vera e propria ma un giorno, da quando mia mamma mi regalò il mio mitico libro Muffin ecco la ricetta che tanto volevo provare!!!!!
Ingredienti:
2 tazze di farina bianca
1/2 tazza zucchero
2 uova
2 cucchiani di lievito
4 cucchiai di burro fuso
1/2 tazza di latte
1 pizzico di sale
Lavorazione:
Sbattere i tuorli d’uovo con zucchero e sale, affinché diventino morbidi come spuma.
Aggiungere, farina setacciata, lievito, latte e burro sciolto in un pentolino. La crema dovrà risultare senza alcun grumo. Montare quindi degli albumi a neve e amalgamarli con cura al composto.
Ecco come è venuta a me:
Poi versare il composto negli stampini e infornare a forno ben caldo a 170° per circa 25 minuti.
Ed ecco i muffin di Miss Rossella
Eccone uno in tutta la sua bellezza!!!!!!!
Mi sono piaciuti veramente tanto... sembrano dei mini pan di spagna, infatti la prossima volta li farcisco con crema al cioccolato o nutella, mi sono limitata a sperimentarne uno ossia ho messo all interno un ovetto di cioccolato ...
Poi lo coperto con altro impasto sopra .... e infine ecco come è risultato...
Si è sciolto in bocca... comunque li rifarò sicuramente con la nutella, ma siccome l estate è alle porte rimanderò l esperimento a dopo settembre!!!!!
A proposito, vi devo salutare...eh già perchè domani parto!!!!! Quindi mancherò per una settimana...sentirete la mia mancanza??????
Al mio rientro voglio trovare tanti commentini... non dimenticatemi!!!!
Baci muffinosi!!!!!!
E’ stampato nella memoria, con i capricci di Rossella, il personaggio di Mamie. Mamie che le allaccia lo stringivita fino a disegnarle le forme dei fianchi, o che le porta un vassoio di dolcetti del Sud dicendo: “Miss Rossella le signorine di buona famiglia alle feste devono mangiare come un uccellino; prima di uscire mangia uno dei miei muffin”.
Era già un pò di tempo che li volevo fare ma non avevo mai la ricetta vera e propria ma un giorno, da quando mia mamma mi regalò il mio mitico libro Muffin ecco la ricetta che tanto volevo provare!!!!!
Ingredienti:
2 tazze di farina bianca
1/2 tazza zucchero
2 uova
2 cucchiani di lievito
4 cucchiai di burro fuso
1/2 tazza di latte
1 pizzico di sale
Lavorazione:
Sbattere i tuorli d’uovo con zucchero e sale, affinché diventino morbidi come spuma.
Aggiungere, farina setacciata, lievito, latte e burro sciolto in un pentolino. La crema dovrà risultare senza alcun grumo. Montare quindi degli albumi a neve e amalgamarli con cura al composto.
Ecco come è venuta a me:
Poi versare il composto negli stampini e infornare a forno ben caldo a 170° per circa 25 minuti.
Ed ecco i muffin di Miss Rossella
Eccone uno in tutta la sua bellezza!!!!!!!
Mi sono piaciuti veramente tanto... sembrano dei mini pan di spagna, infatti la prossima volta li farcisco con crema al cioccolato o nutella, mi sono limitata a sperimentarne uno ossia ho messo all interno un ovetto di cioccolato ...
Poi lo coperto con altro impasto sopra .... e infine ecco come è risultato...
Si è sciolto in bocca... comunque li rifarò sicuramente con la nutella, ma siccome l estate è alle porte rimanderò l esperimento a dopo settembre!!!!!
A proposito, vi devo salutare...eh già perchè domani parto!!!!! Quindi mancherò per una settimana...sentirete la mia mancanza??????
Al mio rientro voglio trovare tanti commentini... non dimenticatemi!!!!
Baci muffinosi!!!!!!
Premio SaleyPepe
Buongiorno.... oggi cagliari è una savana nel vero senso della parola...caldo e tanto tanto sole !!!!
Ma cominciamo subito col nuovo premio che ho ricevuto ossia:
Lo ricevuto da Mikamarlez :
Con la seguente motivazione: perché è una ragazza "pepata" che mette un sacco di allegria; e poi è dolcissima e passa sempre, anche solo per un saluto, regalandomi ogni volta un sorriso...
Graaaaaaaaaazie!!!!!! Mi rende felice!!!!!!!!
REGOLAMENTO
Ogni Blog Premiato Potrà a sua volta premiarne Due..Potrete Premiare solo Blog che si occupino di -ENOGASTRONOMIA- Quindi Cucina,Ricette,Vino.. Mi raccomando grazie..Naturalmente dovrete lasciare ai Blog da voi Premiati una motivazione,e pregarlo dal momento che gli verrà assegnato il Premio di ritirarlo su questa pagina-che sarà l'unica a far fede per tutti i Blog Premiati,Quando si sarà accettato il Premio ed esposto sul proprio Blog si prega di segnalarcelo tramite COMMENTI .indicando il link di chi vi ha premiato e naturalmente il vostro appena premiato.Dopodiché a vostra volta potrete premiare il vostro Blog lasciando al ricevente una motivazione-pregandolo di inserirvi anche il regolamento...
Quindi il premio và a Marble
Perchè la conosco circa due anni e lo sempre seguita nelle sue fantastiche ricette , sempre descritte bene e di sicuro successo!!!!!
L altro invece lo consegno a : Tatiana&Claudia
Due ragazze che gestiscono un blog insieme e devo dire due vere cuochine pepate!!!!!!!
Ma cominciamo subito col nuovo premio che ho ricevuto ossia:
Lo ricevuto da Mikamarlez :
Con la seguente motivazione: perché è una ragazza "pepata" che mette un sacco di allegria; e poi è dolcissima e passa sempre, anche solo per un saluto, regalandomi ogni volta un sorriso...
Graaaaaaaaaazie!!!!!! Mi rende felice!!!!!!!!
REGOLAMENTO
Ogni Blog Premiato Potrà a sua volta premiarne Due..Potrete Premiare solo Blog che si occupino di -ENOGASTRONOMIA- Quindi Cucina,Ricette,Vino.. Mi raccomando grazie..Naturalmente dovrete lasciare ai Blog da voi Premiati una motivazione,e pregarlo dal momento che gli verrà assegnato il Premio di ritirarlo su questa pagina-che sarà l'unica a far fede per tutti i Blog Premiati,Quando si sarà accettato il Premio ed esposto sul proprio Blog si prega di segnalarcelo tramite COMMENTI .indicando il link di chi vi ha premiato e naturalmente il vostro appena premiato.Dopodiché a vostra volta potrete premiare il vostro Blog lasciando al ricevente una motivazione-pregandolo di inserirvi anche il regolamento...
Quindi il premio và a Marble
Perchè la conosco circa due anni e lo sempre seguita nelle sue fantastiche ricette , sempre descritte bene e di sicuro successo!!!!!
L altro invece lo consegno a : Tatiana&Claudia
Due ragazze che gestiscono un blog insieme e devo dire due vere cuochine pepate!!!!!!!
giovedì 24 aprile 2008
Piatto Primavera
Eccomi qui!!!!
Oggi vi voglio rendere partecipi su cosa mangio solitamente in settimana, visto che seguo un alimentazione sana e controllata per poi concedermi uno sfizio nel week end! Ci tengo molto alla forma fisica e sopratutto alla salute quindi oltre a fare un oretta di corsa almeno tre volte la settimana , sto attenta a ciò che mangio senza fare diete drastiche!
Oggi ad esempio per pranzo avevo in programma la pasta integrale, e visto che la primavera ormai è entrata alla grande , mi è venuta voglia di farla ad insalata!!!!!
Innanzittuo nè mangio circa 60g e vi garantisco che esce fuori una bella porzione!!!!! Quindi siccome partecipa pure mia mamma a ciò che mangio nè ho pesato 120g a crudo, e ho usato i fusilli integrali!!!!!! Per condire invece ho messo un pò di mais e dei pomodorini , il tutto condito con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva e un pò di pepe nero!!!!!
Per contorno una bella insalata fresca con carote iceberg e cetrioli!!!!!! Questo per me è un pasto sano e completo!!!!!!
Infatti la pasta integrale è' pasta di semola arricchita con crusca e fibra di grano per garantire un maggiore apporto in fibre alimentari.Un etto di pasta integrale contiene 6 grammi di fibra, circa il 20 per cento della dose giornaliera raccomandata dai nutrizionisti.
Ecco alcune fotine!!!!!!!
Il pranzo è servito!!!!!!
Spero di non avervi annoiato!!!! Ma nella mia cucina cè pure questo!!!!!! Bacini
Oggi vi voglio rendere partecipi su cosa mangio solitamente in settimana, visto che seguo un alimentazione sana e controllata per poi concedermi uno sfizio nel week end! Ci tengo molto alla forma fisica e sopratutto alla salute quindi oltre a fare un oretta di corsa almeno tre volte la settimana , sto attenta a ciò che mangio senza fare diete drastiche!
Oggi ad esempio per pranzo avevo in programma la pasta integrale, e visto che la primavera ormai è entrata alla grande , mi è venuta voglia di farla ad insalata!!!!!
Innanzittuo nè mangio circa 60g e vi garantisco che esce fuori una bella porzione!!!!! Quindi siccome partecipa pure mia mamma a ciò che mangio nè ho pesato 120g a crudo, e ho usato i fusilli integrali!!!!!! Per condire invece ho messo un pò di mais e dei pomodorini , il tutto condito con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva e un pò di pepe nero!!!!!
Per contorno una bella insalata fresca con carote iceberg e cetrioli!!!!!! Questo per me è un pasto sano e completo!!!!!!
Infatti la pasta integrale è' pasta di semola arricchita con crusca e fibra di grano per garantire un maggiore apporto in fibre alimentari.Un etto di pasta integrale contiene 6 grammi di fibra, circa il 20 per cento della dose giornaliera raccomandata dai nutrizionisti.
Ecco alcune fotine!!!!!!!
Il pranzo è servito!!!!!!
Spero di non avervi annoiato!!!! Ma nella mia cucina cè pure questo!!!!!! Bacini
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