Passiamo ora alla ricetta di oggi, una torta semplicissima che mi vergognavo pure a postare ma che ogni volta che la faccio riempe di dolcezza le mie colazioni con leggerezza !!!!
La ricetta l ho presa da un libro di dolci della Demetra ma credo sia comunque tipo la famosa 7 vasetti...
Torta alla Yougurt
Ingredienti:
- 1 vasetto di yougurt da 125g
- 3 vasetti di farina
- 1 vasetto di zucchero
- 1/2 vasetto di olio di semi
- 3 uova
- 1 limone non trattato
- 1 bustina di lievito
Lavorazione:
Mescolare con cura i tuorli con lo zucchero, unite la farina, l'olio,lo yougurt,il lievito e infine gli albumi montati a neve. Insaporite poi con un pizzico di sale e la scorza del limone grattugiato.
Infornate e fate cuocere per circa 45 minuti a 180°
Semplice e buona
Non sò per voi... ma per me la colazione è uno dei momenti più belli della giornata! Amo fare colazione la mattina, mi fà decisamente iniziare bene la giornata, la mia colazione classica e con una tazzona di caffèlatte a cui faccio una bella schiumetta e spesso 2 fette biscottate con marmellata di ciliegia, poi naturalmente nel week end è sempre accompagnata da qualche dolce!
Vedete quanta schiuma?
Un bacione dalla vostra Morettina....
