sabato 26 novembre 2011

Ciambellone al limone

Anche in questa ricetta l'ingrediente dominante è il LIMONE e stavolta la marmellata di limoni, questo dolce è stato ideato per una persona a me cara e molto speciale posso pure dire la più importante della mia vita... mio papà :) e visto che oggi è il suo compleanno ne colgo l'occasione per condividerlo pubblicamente ^_^ , è un amante del limone quindi ho dovuto cercare qualcosa che potesse accontentare i suoi gusti (molto difficili )
Ma non finisce qui  :) con questa ricetta partecipo alla festa organizzata da vanigliazenzeroecannella :))

Ciambellone al limone 

Ingredienti :

  • 350 g farina
  • 4 uova intere
  • 100 g zucchero
  • una tazzina da caffè di olio evo
  • 300 g di marmellata di limoni
  • una bustina di lievito per dolci
Lavorare le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e molto schiumoso


Aggiungere piano piano la tazzina dell'olio e mescolare delicatamente , poi aggiungere una parte della farina ossia 175 g e mescolare sempre in maniera delicata dall'alto verso il basso, dopodiché aggiungere la marmellata di limoni.  Ho utilizzato questa che vedete qui sotto :) 


Dopo aver amalgamato la marmellata aggiungere gli altri 175 g di farina con il lievito !


Infornare a 180° per circa 45 minuti (consiglio comunque la prova stecchino )


Spolverare a piacere con zucchero a velo


Ancora auguri al mio papà !!!!! :)))


25 commenti:

Giovanna ha detto...

tantissimi auguri al tuo papa e complimenti per il tuo ciambellone
mi sono aggiunta se ti va passa a trovarmi

Morettina ha detto...

Ciao grazie per la visita ...passo subito da te !

Zucchero e Farina ha detto...

ho girovagato nel tuo blog.. anch'io adoro i muffin! ti seguo, ciao ciao

Maria ha detto...

buona anch io uso sempre la marmellata rigoni ....ti auguro una buona domenica se ti va passa da me, Maria

Cri ha detto...

tantissimi auguri al tuo papà e complimenti a te per la ciambella che immagino profumatissima.
We mi raccomando, non sparire di nuovo eh? Tempo fa ho fatto i tuoi muffin alla ricotta e cioccolato, non sono più riuscita a linkarti, mi dava blog inesistente O_O eppure c'ero stata qui e mi ero pure copiata i muffin... Ora tutto ok, ho modificato il post e riporta esattamente qui da te :)) volevo che lo sapessi e che sapessi anche quanto mi erano piaciuti. Quindi non fare scherzi, ho deciso di seguirti e non mi voglio perdere i tuoi aggiornamenti ;)
Buona domenica e finalmente piacere di conoscerti :))
Cri

Morettina ha detto...

Grazie mille Cry ^___^

Rosetta ha detto...

Fantastica torta, piace di sicuro al mio pargolorompiglione.
Quanto amore hai messo in questa torta per il tuo babbo, è molto fortunato ad avere una figlia così attenta e amorevole.
Lunga vita al tuo babbo, tantissimi auguri e 100 ancora di questi giorni.
Buona domenica
Mandi

silvanausa ha detto...

auguri al tuo papa: questa ciambella deve essere buonissima e soficcissima ed e pure altissima da provare alla prima ciambellata ciaooooo

Ombretta ha detto...

buono il ciambellone al limone per la colazione me ne prendo una fetta:-) baci

Gialla ha detto...

Moooorettinaaaaa.. Che è successo al carattere del blog... non riesco a leggere nulla :( Peccato perché il ciambellone è super invitante!

Morettina ha detto...

nulla tesoro.... mi sà che il problema è il tuo :(((

Gialla ha detto...

olèèèèèè ora ti leggo!!! Macchennesò... vedevo tutti caratteri strani :///

Bacini

Chiara ha detto...

auguri al festeggiato e complimenti a te per il dolce, buona serata...

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao, questo dolce con la marmellata di limoni deve essere buonissimo, con un retrogusto agrumato che lo alleggerisce anche! Bellissima idea!
baci baci
PS: auguri a tuo papà anche da parte nostra

Vale ha detto...

Che bel ciambellone, e poi è altissimo, ma come hai fatto? Grazie mille per la ricetta, la aggiungo subito :)

Imma ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Imma ha detto...

ciao che bello vedere questo ciambellone specialmente a quest ora che di solito con la scusa dei bambine che devono fare merenda ne approfitto anche io...ti seguo volentieri ciao e buon inizio settimana

Serena ha detto...

Quanto è bello, alto, soffice e limonoso! Hai fatto sicuramente felice il tuo papà!

Aiuolik ha detto...

Ciao! Scusa se è da un po' che non passo a trovarti, ma in questo periodo sono super-incasinata.

Prometto di rimettermi in carreggiata quanto prima ;-)
Ciauuuuu

Afrodita ha detto...

Innanzitutto, tanti auguri a tuo papà! La torta sarà sicuramente profumatissima e morbidissima (ti è venuta altissima!). La marmellata nell'impasto è un ottimo espediente per profumare e addolcire la torta. Bacio! Cat

Angela ha detto...

altissimo sofficissimo e ci scommetto profumatissimo *_*

Auguri .. questi uomini che hanno sempre gusti difficili..

titty ha detto...

Adoro i limoni come il tuo papà, devo assolutamente fare questo dolce! Ti adoro morettina ; ))))

sara ha detto...

che bella idea quella della marmellata di limoni nell'impasto! Dalle foto questo ciambellone è davvero un capolavoro, complimenti!

sulemaniche ha detto...

che specialitàa alta e morbidosa...davvero supersonica

ELENA ha detto...

buonissima questa ciambella e in bocca al lupo per il contest.
Complimenti anche per il blog, se ti va passa a trovarmi è iniziato il mio primo contest, ti lascio il link, buona serata
http://apanciapiena.blogspot.it/2012/10/il-mio-primo-contest.html