Unisce nei gusti uomini donne e bambini: si parla del cioccolato, quel sensuale godurioso e peccaminoso alimento che guarisce l’anima e che si attacca ai fianchi e alla pancetta quasi come a voler lasciare un ricordo del tuo peccato, un ricordo che specialmente noi donne afflitte dalla sindrome della bilancia vorremmo decisamente cancellare. ^___^
Oggi ho fatto una ricerca con Gugole(Google) perchè incuriosita dalla storia e la nascita del cioccolato!Il cioccolato, nasce nelle regioni amazzoniche 6000 anni fa, durante il regno Maya in onore della dea della fertilità Xochiquetzal!
Io da piccola sono sempre stata affascinata dal popolo dei Maya, la popolazione più progredita dell'America centro-meridionale del passato, tanto che si meritarono, dagli storici moderni, il soprannome di "Greci d'America".
Dopo queste perline di saggezza passiamo alla ricetta di questi Muffin stra goduriosi , sul risultato sono davvero soddisfatta, dopo qualche sperimentazione sono arrivata alla ricetta collaudata!
- 180g farina
- 1/3 tazza di cacao
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 tazza abbondante di gocce di cioccolato fondente
- 1 tavoletta di cioccolato bianco a pezzetti
- Mezza tavoletta di cioccolato fondente a scaglie
- 2 uova grandi sbattute
- 2 cucchiai di latte
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 85 g burro fuso
Unite il composto liquido a quello secco e mescolate delicatamente!
Versate il composto nei pirottini
Infornare per circa 15 minuti!
Dovete assolutamente provare questa ricetta! Sono ricchi di cioccolato bianco e fondente, questi muffin cremosi faranno la gioia dei più golosi!
Sono dei muffin davvero libidinosi,goduriosi e molto umidi! Nè offro uno a tutte voi per augurarvi una buona domenica!
Un saluto a Mister Piroetta