domenica 26 ottobre 2008

Muffin Black and White

Quella dolce "droga"chiamata cioccolato....che la cioccolata sia un valido aiuto nei momenti di tristezza fa parte dell'esperienza comune...
Unisce nei gusti uomini donne e bambini: si parla del cioccolato, quel sensuale godurioso e peccaminoso alimento che guarisce l’anima e che si attacca ai fianchi e alla pancetta quasi come a voler lasciare un ricordo del tuo peccato, un ricordo che specialmente noi donne afflitte dalla sindrome della bilancia vorremmo decisamente cancellare. ^___^
Oggi ho fatto una ricerca con Gugole(Google) perchè incuriosita dalla storia e la nascita del cioccolato!Il cioccolato, nasce nelle regioni amazzoniche 6000 anni fa, durante il regno Maya in onore della dea della fertilità Xochiquetzal!
Io da piccola sono sempre stata affascinata dal popolo dei Maya, la popolazione più progredita dell'America centro-meridionale del passato, tanto che si meritarono, dagli storici moderni, il soprannome di "Greci d'America".
Dopo queste perline di saggezza passiamo alla ricetta di questi Muffin stra goduriosi , sul risultato sono davvero soddisfatta, dopo qualche sperimentazione sono arrivata alla ricetta collaudata!

Muffin Black and White (Ricetta modificata da me)
  • 180g farina
  • 1/3 tazza di cacao
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1/2 tazza abbondante di gocce di cioccolato fondente
  • 1 tavoletta di cioccolato bianco a pezzetti
  • Mezza tavoletta di cioccolato fondente a scaglie
  • 2 uova grandi sbattute
  • 2 cucchiai di latte
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 85 g burro fuso
Lavorazione : Preriscaldare il forno a 200°.
Setacciate la farina, il cacao, il lievito, le gocce di cioccolato, i pezzetti di cioccolato bianco e le scaglie di cioccolato fondente e mescolate.
In un altra ciotola, sbattete leggerment ele uova con lo zucchero e il latte e infine aggiungere il burro.

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Unite il composto liquido a quello secco e mescolate delicatamente!

Versate il composto nei pirottini

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Infornare per circa 15 minuti!

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Dovete assolutamente provare questa ricetta! Sono ricchi di cioccolato bianco e fondente, questi muffin cremosi faranno la gioia dei più golosi!

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Sono dei muffin davvero libidinosi,goduriosi e molto umidi! Nè offro uno a tutte voi per augurarvi una buona domenica!

Un saluto a Mister Piroetta

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50 commenti:

Maya ha detto...

Ma buonissimi!!!!!!!!!!! io con il cioccolato bianco a pezzi così non li ho mai provati....mammamia che bonta!!
Bravissima e complimenti come sempre... i tuoi Muffin sono una garanzia

Gaijina ha detto...

...semplicemente meravigliosi!!!!!!! da provare assolutamente!! e stavolta sono io che ti dico: che belle unghie!!!

Farfallina ha detto...

Buoniiii!!! Buona domenica anche a te.
P.s. hai delle unghie stupende e superfashion ;-)

Tzun@mi ha detto...

Ciao cara....ma che goduria per occhi e palato!!! Buona domenica anche a te!!

Simo ha detto...

Che bello il tuo blog così rinnovato...che belle le tue unghie floreali, fantastiche...che belli i tuoi buonissimi muffins!!!!!!!!!!!!!!!!
Tutto bellissimo oggi,ehehehehe!
baciotto!

princicci ha detto...

mi prenoto....voglio .....quello li!!!!!!!si si proprio lui!!!!!arrivoooooooooooooooo a prendertlo!!!!!un bacio claudia

ღ Sara ღ ha detto...

buoni Cuochina....che delizieeeeee!! posso rubartene....un paio??????? un bacionissssssssimo e buonissssssssssssima domenica!!!!

Dida70 ha detto...

Ciao Morettina tutta fashion dalla punta dei capelli alla punta di ... quelle unghie con fantastiche decorazioni floreali, ma ... sono state fatte dall'estetista o sono applicazioni? Bellissime, complimenti ... ehhhhhhh, che fortunato quel Mr Big, ma lo sa? ma dove la trova una bellezza come te che, per giunta, lo coccola con queste dolcezze?
bacioni
dida

Guernica ha detto...

Gnam! Ma chi se ne frega della bilancia!!!
Tanto poi si smaltiscono!;)
Buona domenica!

kristel ha detto...

Che belli! E poi bianchi e neri sono veramente super chic!
Bravissima come sempre. Io il mio muffin lo accetto volentieri e ti auguro anche a te di passare una buona domenica.
Bacioni!!

Fiorella ha detto...

Ciao Mauretta!!! Fai bene a preparare tante cose buone da condividere con M;r Big!!! Brava

manu ha detto...

sei la maga dei muffin!!! bellissime unghie!!! buona domenica

manu e silvia ha detto...

Come già altri hanno notato...ma che belle unghie!!!
Buonissimi anche questi muffin: questo è l'unico tipo di droga che fà anche bene...soprattutto allo spirito!!
bacioni

Mary ha detto...

buoniii , i muffins sono sempre muffins in qualsiasi modo li presenti !!

Pawèr+Littlefrog ha detto...

spettacolari...sei tu, è deciso...la REGINA del muffin!!!!un baciottissimo!

dario ha detto...

questi muffins sono na' favola!!!!!
bellissimi e buonissimi!!!!
complimentoni!!!
ciaooooo e buona settimanaaa!!!!

Mat ha detto...

ma hai detto a mister big che lo abbiamo atteso invano??
secondo me tu lo tieni segregato in casa a preparare i dolci!

roxina ha detto...

Ma che bontà! Bravissima, avrai colpito anche lui eheh ^^

Pupottina ha detto...

i muffin sono qualcosa che devo cimentarmi a fare... assolutamente...

il mio weekend è stato un po' rocambolesco. sabato sera ho cenato fuori e devo aver mangiato qualcosa che mi ha fatto male poiché sono stata sotto sopra per tutta la domenica. nel pomeriggio mi sono ripresa, ma avevo degli invitati, quelli di due settimane prima che avevano scordato l'appuntamento...comunque, considerate le mie condizioni non sono venuti a pranzo ma nel pomeriggio e si sono trattenuti abbastanza da farmi perdere l'ora esatta per andare al cinema... quindi per me niente Albakiara... comunque mi è passata la voglia perché tutti me ne hanno parlato male ... sigh! buon inizio settimana

Onde99 ha detto...

Mauretta, hai usato come base una ricetta di Gemma, vero? Sembrano buonissimi! Bacio!

nino ha detto...

Ciao Regina dei MUFFIN.
Buon inizio settimana.
xxx

Camomilla ha detto...

Hai ragione il cioccolato dà sempre grandi soddisfazioni! Bella anche la nota storica, grazie!
Tesora complimenti per le unghie sono favolose!!!
Un abbraccio!

Micaela ha detto...

troppo buoni questi muffinoni, mi hai dato una bella idea!!! complimenti anche alle tue unghiette!!! troppo carine!!!

Maddea ha detto...

bellissimi! ne mengerei volentieri uno!
Baci.

Dolcetto ha detto...

Che goduria!! Questi li devo provare!!

Aiuolik ha detto...

Hanno un aspetto molto invitante, se non fossi a dieta me li papperei stasera stessa!

Ciaooo,
Aiuolik

Marilena ha detto...

Questi muffins sono meravigliosi e devono essere di un buonooo!!! Bravissima!
Ma anche i muffins con le mele sono stupendi.
Complimenti, sei proprio brava :-)

babi ha detto...

mmm...buoni buoni buoni...buonissimi!!!

Mirtilla ha detto...

questi si che hanno una marcia in piu'!!!

Paola ha detto...

Bene siamo agli spuntini notturni!!!! Li proverò sicuramente!!

essenza di vaniglia ha detto...

ti riconfermi, ogni volta, regina dei muffin!
un bacio!

Susina strega del tè ha detto...

Spettacolari!!!! Ma che belle unghie che hai, molto fassion!! ^__^

Salvatore ha detto...

ciao Morettina, complimenti per i tuoi Muffin.
Ho conosciuto le tue "gesta" tramite il sito Giallo Zafferano, dove hai postato quella meravigliosa ricetta dell'Angelica Dolce, che poi ho ritrovato anche qui. E' meravigliosa, l'ho preparata seguendo i tuoi consigli passo per passo ed il risultato è splendido.
Vorrei preparare i muffin e la chiocciola briosciata, come posso avere, se è possibile, la tua ricetta e le tue foto passo per passo, rigorosamente ad uso personale?
Bravissiima in ogni caso.
Salvo

Dolcienonsolo ha detto...

Buoni con il cioccolato bianco...

sweetcook ha detto...

Beh, se li hai mangiati insieme a mister big allora devono avere un gusto tutto particolare;)

pizzicotto77 ha detto...

E allora se dici così li dovrò assolutamente provare!!!!

Pupottina ha detto...

ciao
ho bisogno del tuo aiuto.
vorrei una ricettina facile facile, perché non sono brava in cucina, e che richieda poco tempo, simpatico, originale ed a tema, da preparare in occasione di Halloween per il mio Kevin.
ti ringrazio sin da ora se mi darai uno spunto o una ricetta sicura, che seguita alla lettera risulti un successo.
ti ringrazio sin da ora.
^______________^

Polinnia ha detto...

mille e un muffin...vorrei vivere vicino a te per poterti rubare un muffin al giorno!!!! beati i tuoi amici!!!

giucat ha detto...

Questi muffin sono deliziosi... ma vogliamo parlare delle tue unghie!!! Doppi complimenti ;) Cat

le pupille gustative ha detto...

Mmmhhh....stasera fa un freddo umido a Milano orrendo...quanto ci vorrebbe uno dei tuoi muffin a riscaldare, chissà quanto sono buoni! Bravissima come sempre MOrettina! UN bacino ^_^

giulia ha detto...

che muffin goduriosi come dici sempre tu ....bravissima!(anche per quelli di biancaneve!!)

panettona ha detto...

sei davvero la fatina dei muffin!!!
che buoni che devono essere anche quelli con le mele!
baci!!!

Dolce e Salata ha detto...

Ciao cara!
Fai un bene all' umnaità?????
Raccogli tutti i muffins in un pdf!!!!!!
Sono una meravilgia...così lo pubblichiamo anche sull' aggregatore!
Bacioni
Laura

chocolatee21 ha detto...

caio morettina
baci baci
veronica

Pamy ha detto...

ma i tuoi amici sono troppo fortunati!!!! assaggiano tutte queste prelibatezze!!

Maddea ha detto...

Ciao morettina....un passaggio per augurarti una buona giornata!
Baci.

Val ha detto...

Che bontà, son giusto le 5, ora del tè, posso averne uno?

Dodò ha detto...

Questo blog è davvero scoppiettante e divertente! i muffin...che dire...meravigliosi!

Lentikkia ha detto...

io adoro il cioccolato...mi sembra già di sentire il profumo di questi muffin....
..complimenti anche per le unghie..sono carinissime!

nini ha detto...

miam,miam...che belli questimuffins