giovedì 2 ottobre 2008

I Cornetti di Anna Moroni

Una delle mie trasmissioni preferite oltre "Dolci&Delizie" e senza dubbio "La Prova del Cuoco", proprio l'altro giorno la Signora Anna Moroni ha presentato una ricetta veloce e facile per realizzare dei dolci cornetti biscottosi da colazione! Stasera quindi dopo il lavoro mi sono cimentata in questa preparazione è nel giro di neanche 40 minuti ho sfornato dei fantastici cornetti!!!
Ma veniamo alla ricetta:

Cornetti

Ingredienti :
250g di farina
125g di burro
125g yogurt bianco intero
1/2 bustina di lievito
pizzico di sale
Lavorazione:
Mettere il burro a sciogliere a bagnomaria e lasciarlo freddare, versare nel mixer la farina e il lievito,il burro fuso freddo, lo yogurt e il pizzico di sale!
Azionare il mixer finchè il composto diventa compatto dopodichè toglierlo dal mixer e lavorarlo un poco con le mani!

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Lo lascio riposare circa 10 minuti coprendolo con un panno!
Poi spolvero la spianatoia di farina e stendo la sfoglia con il mattarello e ricavo 8 spicchi!

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Ora sono pronti da farcire! Io ho utilizzato della marmellata di ciliegia e della marmellata di arance!

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Quindi formare i cornetti e infornare a 180° per circa 20 minuti!!!!!


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Ho fatto pure un fiore... carino???? La ricetta è di una facilità e velocità estrema!


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La consistenza è molto biscottosa


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Credo che li farò spesso per colazionare in dolcezza ....COLAZIONE DA MORETTINA ^___^


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UN BACIONE BISCOTTOSO! ;-)

42 commenti:

Arietta ha detto...

ehi, ma lo sai che volevo farli prestissimo anche io! li ha sperimentati una mia amica e sono piaciuti! devono essere particolari...spero di cimentarmi in fretta :) grazie mille di avermelo ricordato e...me ne offri uno? baci baci!

ღ Sara ღ ha detto...

belliiiiii...bellissimi11 quanto sono buonii

un bacione cuochina!!! buonissima serata!!!!

e domani mattina vengo da te a colazionare ^_^

cibercuoca ha detto...

Adoro i cornetti.
Baci

Simo ha detto...

Oggi sono un pò giù...molto in crisi direi...e uno di questi cornetti mi andrebbe proprio!!!
Ma sai che è davvero facile questa ricettina? Ti spiace se te la copio...?
bacioni cara!

kristel ha detto...

Che buoni! Ah la cara signora Moroni é fantastica. E questi cornetti ti sono venuti benissimo. Ne vorrei avere un vassoio per domani mattina.
Bacioni!

Pamy ha detto...

beh proprio deliziosi!!!
immagino inzuppati nel latte...mmmmm che buoni

panettona ha detto...

questi cornetti mi stanno facendo impazzire devo per forza provarli ;)
baci!

Fiorella ha detto...

Ciao Maurettina, ma ti sono riusciti benissimo! Peccato che da domani DEVO iniziare la dieta(forma di autoconvincimento) altrimenti li avrei già chiesto di offrirmene uno :P

Baci

Danea ha detto...

Ma che belli! E quel fiore è delizioso :) Bravissima!

Maya ha detto...

o ma il fiore è veramente carino!!!!
Brava brava

Luca and Sabrina ha detto...

Una delle cose belle del risveglio è proprio il pensiero della colazione, per noi cappuccino e cornetto è quasi un rito! Complimenti per le delizie che hai sfornato, copiamo la ricetta e ci metteremo all'opera anche noi, adesso andiamo a sfornare un dolcetto che abbiamo preparato poco fa, nonostante l'ora tarda.
Baci da Sabrina&Luca

Dolce e Salata ha detto...

belli e devono essere davvero buoni!Scusa la domanmda ma visto che vorrei prepararli, che consistenza hanno? Quella tipica dei cornetti o dura tipo biscotto, come mi pare di aver capito?Grazie Baci
Laura

Mat ha detto...

ma anna moroni è quella folle che va dalla clerici?
secondo me ogni tanto si inventa delle cagate che nn si possono vedere.
nn è questo il caso però

Guernica ha detto...

Hanno una bella forma!Mi dispiacerebbe mangiarli!!!...anzi no!eheheh

Mirtilla ha detto...

bellissima ricetta,ovviamente un risultato grandioso!

max - la piccola casa ha detto...

Versione diversa e interessante, brava. Io di solito uso la pasta sfoglia.

manu e silvia ha detto...

Che belli che sono venuti questi cornetti...sembrano proprio quelli di pasticceria..però fatti in casa devono essere ancora più buoni!!
bacioni

Nanà ha detto...

ciao sai mi erano piaciuti anche a me ma non avevo fatto in tempo a prendere la ricetta,adesso te li copio cosi posso farli anche io...
a presto nanà!!!

sweetcook ha detto...

Li ho visti parecchie volte questi cornetti in giro per i blog, mi state facendo venire una voglia che non ti dico:-)

Ely ha detto...

sono venuta a vedere che mi conbini!!!! buoni questi cornetti!!! per una sana e buona merenda :-) baci Ely

Onde99 ha detto...

Fantastici!!! Ma vedi quante me ne perdo lavorando nell'orario in cui c'è La Prova del Cuoco??? Devo parlarne con il mio capo!

Camomilla ha detto...

Ciao tesora! Anch'io li volevo provare questi cornetti, li avevo visti giorni fa proprio alla prova del cuoco... sono perfetti per la mia colazione del sabato mattina!!!
Un abbraccio e buon week-end!

princicci ha detto...

ciao mauuuuuuu!!!!che bellino il fiorellino!!!!!e che buoni i cornetti!!!baci baci claudia

pizzicotto77 ha detto...

Buoni. Sono buoni anche il giorno dopo? Fammi sapere così li prepapro stasera per domani mattina

barbara ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
barbara ha detto...

Beh, Morettina, allora vengo anch'io a colazione da te... arrivooooo!
Mi mandi la ricetta per mail?
grazissimo.
baci e buon WE.
bab
arcicuoca@gmail.com

eli ha detto...

boniti!!!!! da fare al + presto! bacioni e buon weekend! eli

Roxy ha detto...

Veloci sono veloci, belli sono belli, non resta che provarli! Baci e buon we

unika ha detto...

sono buoni questi cornetti dalla consistenza biscottosa...io li trovo al panificio...sono piccoli piccoli e al centro hanno una mandorla e la nutella...una vera delizia...grazie per la ricettina:-)
Annamaria

Micaela ha detto...

non ho mai provato a fare i cornetti!!! devo provare. proverò questa ricetta! un bacione e buon week end

GlitterVictim ha detto...

Eh eh l'Anna Moroni è troppo forte!
"Ti sei lavata le mani, tesoro?"

essenza di vaniglia ha detto...

li ho fatti anch'io! è una ricetta geniale: veloce e buonissima!
un bacio! buon WE!

Aiuolik ha detto...

E deu! A sto punto non posso non provarli!

Ciaooo,
Aiuolik

sally ha detto...

Non ci posso credere, anche io li avevo visti e avevo deciso di farli, ma mi hai bruciato sul tempo, allora sono buoni? si? in tv sembravano davvero invitanti e anche i tuoi non sono da meno. Brava, passa da me, ciao bella, sally

FairySkull ha detto...

Ganzissimi !!!! Baci e buon week anche a te !! Lisa

giulia ha detto...

buon week end anche a te!

NUVOLETTA ha detto...

è una ricetta semplicissima gli provo!

le pupille gustative ha detto...

bellissimi, e anche di certo buonissimi! Ciao morettina, buon sabato! Baci grandi

Marilena ha detto...

Ti son venuti benissimo, sei stata brava. Avevo preso nota della ricetta perche' mi erano sembrati subito ottimi e adesso, vedendo anche i tuoi, bisogna che mi decida a farli, magari domani, tanto piu' che sono facili e veloci.
Complimenti, buon w.e. :-)

Mestolo e Paiolo ha detto...

Ciao cara Morettina!
Buon fine settimana,
Stefano

misterbig ha detto...

PANGOZZOLI, PANGOZZOLI, PANGOZZOLI!!!!!

Streghetta e Streghina ha detto...

li ho fatti anche io!

se passi da me c'è una cosina per te! :O)