Una delle mie trasmissioni preferite oltre "Dolci&Delizie" e senza dubbio "La Prova del Cuoco", proprio l'altro giorno la Signora Anna Moroni ha presentato una ricetta veloce e facile per realizzare dei dolci cornetti biscottosi da colazione! Stasera quindi dopo il lavoro mi sono cimentata in questa preparazione è nel giro di neanche 40 minuti ho sfornato dei fantastici cornetti!!!
Ma veniamo alla ricetta:
Cornetti
Ingredienti :
250g di farina
125g di burro
125g yogurt bianco intero
1/2 bustina di lievito
pizzico di sale
Lavorazione:
Mettere il burro a sciogliere a bagnomaria e lasciarlo freddare, versare nel mixer la farina e il lievito,il burro fuso freddo, lo yogurt e il pizzico di sale!
Azionare il mixer finchè il composto diventa compatto dopodichè toglierlo dal mixer e lavorarlo un poco con le mani!
Ma veniamo alla ricetta:
Cornetti
Ingredienti :
250g di farina
125g di burro
125g yogurt bianco intero
1/2 bustina di lievito
pizzico di sale
Lavorazione:
Mettere il burro a sciogliere a bagnomaria e lasciarlo freddare, versare nel mixer la farina e il lievito,il burro fuso freddo, lo yogurt e il pizzico di sale!
Azionare il mixer finchè il composto diventa compatto dopodichè toglierlo dal mixer e lavorarlo un poco con le mani!
Lo lascio riposare circa 10 minuti coprendolo con un panno!
Poi spolvero la spianatoia di farina e stendo la sfoglia con il mattarello e ricavo 8 spicchi!
Ora sono pronti da farcire! Io ho utilizzato della marmellata di ciliegia e della marmellata di arance!
Ho fatto pure un fiore... carino???? La ricetta è di una facilità e velocità estrema!
La consistenza è molto biscottosa
Credo che li farò spesso per colazionare in dolcezza ....COLAZIONE DA MORETTINA ^___^
UN BACIONE BISCOTTOSO! ;-)
43 commenti:
ehi, ma lo sai che volevo farli prestissimo anche io! li ha sperimentati una mia amica e sono piaciuti! devono essere particolari...spero di cimentarmi in fretta :) grazie mille di avermelo ricordato e...me ne offri uno? baci baci!
belliiiiii...bellissimi11 quanto sono buonii
un bacione cuochina!!! buonissima serata!!!!
e domani mattina vengo da te a colazionare ^_^
Adoro i cornetti.
Baci
Oggi sono un pò giù...molto in crisi direi...e uno di questi cornetti mi andrebbe proprio!!!
Ma sai che è davvero facile questa ricettina? Ti spiace se te la copio...?
bacioni cara!
Che buoni! Ah la cara signora Moroni é fantastica. E questi cornetti ti sono venuti benissimo. Ne vorrei avere un vassoio per domani mattina.
Bacioni!
beh proprio deliziosi!!!
immagino inzuppati nel latte...mmmmm che buoni
questi cornetti mi stanno facendo impazzire devo per forza provarli ;)
baci!
Ciao Maurettina, ma ti sono riusciti benissimo! Peccato che da domani DEVO iniziare la dieta(forma di autoconvincimento) altrimenti li avrei già chiesto di offrirmene uno :P
Baci
Ma che belli! E quel fiore è delizioso :) Bravissima!
o ma il fiore è veramente carino!!!!
Brava brava
Una delle cose belle del risveglio è proprio il pensiero della colazione, per noi cappuccino e cornetto è quasi un rito! Complimenti per le delizie che hai sfornato, copiamo la ricetta e ci metteremo all'opera anche noi, adesso andiamo a sfornare un dolcetto che abbiamo preparato poco fa, nonostante l'ora tarda.
Baci da Sabrina&Luca
belli e devono essere davvero buoni!Scusa la domanmda ma visto che vorrei prepararli, che consistenza hanno? Quella tipica dei cornetti o dura tipo biscotto, come mi pare di aver capito?Grazie Baci
Laura
ma anna moroni è quella folle che va dalla clerici?
secondo me ogni tanto si inventa delle cagate che nn si possono vedere.
nn è questo il caso però
Hanno una bella forma!Mi dispiacerebbe mangiarli!!!...anzi no!eheheh
bellissima ricetta,ovviamente un risultato grandioso!
Versione diversa e interessante, brava. Io di solito uso la pasta sfoglia.
Che belli che sono venuti questi cornetti...sembrano proprio quelli di pasticceria..però fatti in casa devono essere ancora più buoni!!
bacioni
ciao sai mi erano piaciuti anche a me ma non avevo fatto in tempo a prendere la ricetta,adesso te li copio cosi posso farli anche io...
a presto nanà!!!
Li ho visti parecchie volte questi cornetti in giro per i blog, mi state facendo venire una voglia che non ti dico:-)
sono venuta a vedere che mi conbini!!!! buoni questi cornetti!!! per una sana e buona merenda :-) baci Ely
Fantastici!!! Ma vedi quante me ne perdo lavorando nell'orario in cui c'è La Prova del Cuoco??? Devo parlarne con il mio capo!
Ciao tesora! Anch'io li volevo provare questi cornetti, li avevo visti giorni fa proprio alla prova del cuoco... sono perfetti per la mia colazione del sabato mattina!!!
Un abbraccio e buon week-end!
ciao mauuuuuuu!!!!che bellino il fiorellino!!!!!e che buoni i cornetti!!!baci baci claudia
Buoni. Sono buoni anche il giorno dopo? Fammi sapere così li prepapro stasera per domani mattina
Beh, Morettina, allora vengo anch'io a colazione da te... arrivooooo!
Mi mandi la ricetta per mail?
grazissimo.
baci e buon WE.
bab
arcicuoca@gmail.com
boniti!!!!! da fare al + presto! bacioni e buon weekend! eli
Veloci sono veloci, belli sono belli, non resta che provarli! Baci e buon we
sono buoni questi cornetti dalla consistenza biscottosa...io li trovo al panificio...sono piccoli piccoli e al centro hanno una mandorla e la nutella...una vera delizia...grazie per la ricettina:-)
Annamaria
non ho mai provato a fare i cornetti!!! devo provare. proverò questa ricetta! un bacione e buon week end
Eh eh l'Anna Moroni è troppo forte!
"Ti sei lavata le mani, tesoro?"
li ho fatti anch'io! è una ricetta geniale: veloce e buonissima!
un bacio! buon WE!
E deu! A sto punto non posso non provarli!
Ciaooo,
Aiuolik
Non ci posso credere, anche io li avevo visti e avevo deciso di farli, ma mi hai bruciato sul tempo, allora sono buoni? si? in tv sembravano davvero invitanti e anche i tuoi non sono da meno. Brava, passa da me, ciao bella, sally
Ganzissimi !!!! Baci e buon week anche a te !! Lisa
buon week end anche a te!
è una ricetta semplicissima gli provo!
bellissimi, e anche di certo buonissimi! Ciao morettina, buon sabato! Baci grandi
Ti son venuti benissimo, sei stata brava. Avevo preso nota della ricetta perche' mi erano sembrati subito ottimi e adesso, vedendo anche i tuoi, bisogna che mi decida a farli, magari domani, tanto piu' che sono facili e veloci.
Complimenti, buon w.e. :-)
Ciao cara Morettina!
Buon fine settimana,
Stefano
PANGOZZOLI, PANGOZZOLI, PANGOZZOLI!!!!!
li ho fatti anche io!
se passi da me c'è una cosina per te! :O)
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