lunedì 13 ottobre 2008

Torta di mele affondate...Week end e 50 MILA VISITE

Questo post è davvero importante e speciale per tanti motivi, il primo è sicuramente il week end appena trascorso, passato nel modo più semplice ma allo stesso tempo il più bello che possa esistere! Momenti di vita che rimangono stampati nella memoria ....
Indovina chi viene a cena?.... ^___^



E ora rullo di tamburi ...... Con questo post festeggio pure le
50 mila visite!!!!!!!!!!!!!

Non pensavo davvero di raggiungere tanto attraverso il mio blog! Sono davvero felice, anche perchè in parte ha contribuito alla mia rinascita e a dare un nuovo senso alla mia vita! Grazie di cuore a tutti voi che mi seguite e mi leggete sempre!

Ora passiamo alla ricetta di oggi! L ho presa dal blog di Paoletta Anice&Cannella io ho solo apportato una piccola modifica non avendo a disposizione un ingrediente, quindi per la ricetta originale sbirciate da lei!!!!!!

Torta di Mele Affondate

Ingredienti:

  • 200g farina
  • 150g zucchero
  • 2 uova
  • 1 vasetto di yougurt intero
  • 1 bustina di lievito
  • 4 cucchiai di olio di semi
  • 2 mele golden

Lavorazione:Si sbattono le uova con lo zucchero, si aggiunge l'olio, 1/2 vasetto di yogurt, la farina, il lievito e infine l'altra metà dello yougurt.Si versa in uno stampo di 22 cm. imburrato e infarinato e si affondano le mele precedentemente tagliate a fette grosse, disposte a raggiera.Si spolvera di zucchero, cannella e qualche fiocchetto di burro

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Durante la cottura le mele affonderanno un po' e l'impasto si gonfiera tutt'intorno creando un bellissimo disegno.

Si inforna statico a 180/190° per 45 minuti circa.
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Una torta davvero soffice, la cannella poi ha creato quel giusto contrasto con la mela che mi fà impazzire!
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La prossima volta la rifarò inserendo l ingrediente che mi mancava! Comunque anche cosi è decisamente buona!
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29 commenti:

manu e silvia ha detto...

Ma dai...ora ci hai proprio incuriosito? Chi sarà mai questo mister Big....
Bellissima la foto della spiaggia...ahh tristi ricordi di vacanze ormai finite! Però in sardegna non ci siamo ancora state!!
Buonissima questa torta con mele e yogurt..ora una fettina ci starebbe proprio!
bacioni

Paola ha detto...

E che bravo Mr. Big!!!!!Cucina, è innamorato, ti rende felice, che si vuole di più?????Complimenti per le visite e per il blog che le merita!!!!

Pupottina ha detto...

ciao. ho provato a fare una tua ricetta. mi è venuta bene ed allora ho ceso di citarti nel mio post autobiografico (che comparirà nel primo pomeriggio) per ringraziarti del consiglio.
ciao e buon inizio settimana.

Maya ha detto...

Che torta magnifica!!!! Baci Baci

Danea ha detto...

Tantissimi auguri per questo traguardo raggiunto!! E complimenti per la torta, sembra davvero ottima :)
Un bacione e a presto!!

FairySkull ha detto...

Sto facendo giusto ora una tortina di mele .. Bella anche la tua ricetta, me la segno per la prossima !! Baci Lisa

muffin girl ha detto...

buona!! nei dolci alle mele un pizzico di cannella ce lo metto sempre, ci sta troppo bene! buon lunedì e buona settimana!

sweetcook ha detto...

Weee ma tu nn mi puoi lasciare ciosì...sono curiosa!!!
Che buona la torta di mele:-)
e complimenti per le 50mila visite:-)

Camomilla ha detto...

Ciao tesora!
Wow la cena con Mr.Big non me la voglio perdere... aspettrò con ansia la prossima puntata!!!
Complimenti per le 50 mila visite e per questa torta di mele, sono sicura che mi sarebbe piaciuta!
Un abbraccio

Onde99 ha detto...

Un Mr Big cuoco??? Che impagabile fortuna!!! Perché per quanto mi piaccia stare ai fornelli, sarebbe bello, ogni tanto, riposarsi sapendo di poter contare comunque su un ottima cena e non su una crosta di camembert e una fettina di pancetta...

NIGHTFAIRY ha detto...

Ciao bella, sono proprio contenta per la tua felicità :) spero che continui così..Un bacione!ah..prendo una fettina di torta, non si sa mai che mi attacchi un pò di felicità!eheh :)

clamilla ha detto...

Ciao!
Hai saputo di questa novità sul web?
http://blogdicucina.blogspot.com/
Vieni a dare un'occhiata e se ti piace salta a bordo con noi!!!
Marty

Complimenti per il traguardo raggiunto!

ღ Sara ღ ha detto...

ma ma ma ....Cuochina misteriosa e Saretta curiosa....who is Mr.Big??

bellissima questa torta di mele!!!! un bacissimo e buon inizio settimana!!

kristel ha detto...

Mmmm... Mr. Big proprio come quello di Sex and the city...brava brava!!
Questa torta ha un'aspetto squisito!
Bacioni!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

ciao maura anch'io tempo fa feci questa torta è davvero ottima:-)adesso aspettiamo i dettagli dela cena con mister big e complimenti per le 50 mila visite!!sei bravissima!!!baci imma

Micaela ha detto...

un'altra versione della torta di mele da aggiungere alla mia lista! sicuramente da provare! un bacione

manu ha detto...

complimenti tesoro davvero!!!!

eli ha detto...

Complimenti x le 50'000 visite! sono tantissime! bellissima anche la torta!!! adesso aspetto la prossima puntata x sapere del menu di mr. big! ;-) bacio, eli

Gaijina ha detto...

FO-TO!FO-TO!FO-TO! e brava morettina!! aspetterò con ansia la telecronaca della cenetta... quanto mi piaceva preparale.. a lume di candela... ma quell'antipatico del gaijin non se le merita mica! beato mister Big, lui sì che ha capito come funziona!!

LA CONIGLIA ha detto...

amica tu sei sempre fenomenale ;)

unika ha detto...

una spiaggia bellissima...aspettiamo menù cena:-)
Annamaria

AndreA ha detto...

Sono davvero contento!

Un abbraccio, a presto!! ;-)

princicci ha detto...

mi piace la tua torta mauretta!!!!!mi piace la tua cenetta e la tua felicità!!!!!!!!!!sono felice per te.......un bacio grande claudia..!!!!

Mirtilla ha detto...

grande morettina!!!
complimenti per la torta ed il successone che riscuoti!

Mirtilla ha detto...

grande morettina!!!
complimenti per la torta ed il successone che riscuoti!

cielomiomarito ha detto...

Ma questi 50.000 .... hanno lasciato qualcosa o si sono spazzolati tutto???
Un pezzetto di quella bella torta?? :)

GràGrà ha detto...

è una torta strepitosa....io ho postato la mia ma questa di paoletta mi frulla in testa da un bel po'....credo che quella mia e quella della paoletta saranno le ricette ufficiali di torta di mela che usero' sempre e che mi portero' a vita....grazie per averla ricordata :)

nini ha detto...

Che bella torta!!
E il mare...quanto vorrei abitare vicino...

dario ha detto...

bellissima la tua torta!!!!!
bravissima!!!!!!!
ciaoooooooooo