giovedì 17 aprile 2008

Piatto della consolazione.... Orecchiette al Pesto!

Finalmente riesco a postare il mio piatto della consolazione, meme simpatico passatomi dalla dolcissima Lytah!!!!!
Ebbene vi presento le orecchiette al pesto... a casa mia si fanno spesso la domenica e quindi questo piatto per me è molto speciale perchè mi ricorda tante cose legate alla mia famiglia!!!! La domenica sono di casa pure altri primissimi piatti ma questo è il piatto della consolazione per eccellenza... innanzitutto perchè il pesto lo preparo in maniera molto veloce col Bimby, eh già il mitico BimbyTm21, ma la cosa strana è che, sia io che mia mamma lo usiamo pochissimo, preferiamo di più le cose fatte con le nostre manine!!!!!

Ecco il procedimento per il pesto:

Ingredienti:
150g basilico
30g pinoli
1 spicchio d aglio
1 mis. e 1/2 d olio
sale q.b.

Inserire nel boccale i pinoli e l aglio 30sec a vel. turbo
Unire il basilico, l olio e il sale 20 sec. a vel. 4 e 20 sec. vel. turbo.

Se avete notato io non metto parmiggiano e nè pecorino...per il semplice motivo che a me NON PIACE IL FORMAGGIO!!!!!!!!!!
Guai a mettermi parmiggiano sulla pasta...potrei svenire!!!!!

Ecco le foto del mio pesto fatto col bimbytm21

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E ora con questo bel pesto profumoso di basilico e pinoli condisco un bel piatto di orecchiette!!!!

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Questo invece è la porzione di mio padre piena zeppa di parmiggiano!!!!!!!! Ohhhhhhhhh


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Ora mi piacerebbe passare questo simpatico meme ad Unika e a Sweetcook!!!!!!

27 commenti:

Simo ha detto...

Adoro il pestoooo...però secondo me un pizzico di formaggio ci sta bene..
...proprio un meravigliosa consolazione!!!!
Un abbraccione!

piccipotta ha detto...

ciao...
regalino per te nel mio blog...

bacione

Grissino ha detto...

Incredibile, sai che conosco solo un'altra persona a cui non piace il formaggio? Io lo adoro. Ma adoro ancora di piú i dolci... avrai visto la mia piccola enciclopedia (in espansione) nel mio Blog?
;-)

Grissino ha detto...

P.S.: Non esiste amore più SINCERO dell'amore del cibo

CONCORDO al 100%

AndreA ha detto...

Presente!!!
Nemmeno a me piace il formaggio e come per Te, anche io lo detesto sulla pasta!! ;-)

Un bacio, buona notte!! :-)

marcella candido cianchetti ha detto...

buon fine settimana

Mirtilla ha detto...

e ci consoliamo di lusso!!
buonisssime

Dolcetto ha detto...

Sicuramente un ottimo piatto della consolazione!!

sweetcook ha detto...

Grazie per l'invito, lo accetto molto volentieri e complimenti per le orecchiette, non le mangio spesso ma mi piacciono con taaaaanto formaggio;-)

Morettina ha detto...

@ Simo... lo so..ma a me proprio non piace... sono cosi da piccolina!!!!!!

@Piccipotta arrivo...

@grissino benvenuto nel mio blog!!!!

@Andrea un altra cosa in comune ;-)

Grissino ha detto...

Grazie!
@Andrea: pensa che invece io innaffio il piatto di Parmigiano grattugiato!

lytah ha detto...

Un piattino semplice e stupendo... anche questo profuma di casa :)
Un bacinone tesorooooooooooo
taty

Raggio di sole ha detto...

Che bel piatto !!! e a quest'ora ho anche fame.....bacio

DUBBAFETTA ha detto...

per una cuoca come te è un bel punto a sfavore il non amare il formaggio..in goni caso trovo interessante il tuo blog e quello e gli odori che si sentono

parolediburro ha detto...

Mi consolerei tutti i giorni con questo piatto!
Le orecchiette sono buonissime,mi hai fatto venir voglia di mangiarle!!!
Buon week end!

NIGHTFAIRY ha detto...

Una buonissima consolazione! :-p Buon weekend!

alessia ha detto...

Ottima consolazione la psata al pesto!!!! mmmmm che bontà bacioni Alessia

AndreA ha detto...

....un baciooooo....

:-)))))

Maddea ha detto...

che buono il pesto.....ogni volta che mia mamma lo prepara ne faccio delle scorpacciate e poi lei me ne congela sempre un pò per farmelo portare via..............lo mangio anche spalmato sulle fette di pane!
Una bonta!
Un bacione e buon fine settimana!!

Arietta ha detto...

ciao :) buonissimo questo piatto, anche se per me il pesto senza formaggio non è pesto :-P però posso capirti, se non ti piace c'è poco da fare! conosco altre persone che non lo tollerano, io lo adoro, fa te :D
buon weekend, cara!

parolediburro ha detto...

Ciaooo!
C'è un premio per te nel mio blog!Ti aspetto,baci!

Fiorella ha detto...

mauretta????che bello il pesto! Io nn sono ancora riuscito a farlo, ma considerando la mia depression che mi fa stare in movimento 24ore su 24, lo aggiungo nella mia bibbia di cose da fare! :-)

Un bacione

unika ha detto...

more3ttina....grazie per il meme...ti metto qui il link del mio cibo per la consolazione
http://ipiaceridellavita.myblog.it/meme/
un bacio grande
Annamaria

Anicestellato... ha detto...

Non concordo con te sul formaggio perchè ne metto a quintalate ma il pesto come piatto della consolazione ce lo vedo proprio bene, brava!!

GlitterVictim ha detto...

Però senza il formaggio non è pesto, è salsa verde.

Io adoro il pesto tradizionale, però dev'essere rigorosamente fresco perchè quello confezionato non lo digerisco neppure se bevo una fiaschetta di grappa tutta d'un fiato.

cibercuoca ha detto...

Non preocupare si no te piace il formaggio, io lo mangio per le due.

marcella candido cianchetti ha detto...

buon fine settimana