L altro giorno la mia carissima amica Princicci di Alf e anche amica reale mi ha regalato un vasetto di marmellata di arance fatto con le sue dolci manine! Sfogliando poi il mio libricino Muffin becco una ricettina che facevo al mio caso!
Li avrei fatti ieri perche sono anche ottimi per colazione ma mi mancava la farina integrale, che per procurarla ho dovuto girare ben 3 supermercati, quindi al terzo in cui l ho finalmente trovata , ho fatto un pò di scorta, la ricetta l ho leggermente modificata in quanto in quella originale prevedeva l uso del burro o dell olio e io invece per renderla più "dietetica" l ho sostituito con lo yougurt naturale!
Ingredienti:
- 150 g farina integrale
- 150 g farina bianca
- 150 g marmellata di arance
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 300 ml latte
- mezzo vasetto di yougurt
- 3 cucchiai di succo d arancia fresco
- 1 pizzico di sale
Lavorazione:
Unire e setacciare le 2 farine, il sale e il lievito.
In un altra ciotola sbattere leggermente l uovo, unire il latte, il succo d arancia, e lo yougurt.
Come potete vedere ho diviso i solidi dai liquidi.
Creare una fontana nella farina e unire il composto liquido, quindi mescolare velocemente e infine aggiungere la marmellata.
Mescolare e infine versare nei pirottini e infornare a forno già caldo per circa 20 minuti a 200°.
Per renderli ancora più golosi ho aggiunto un cucchiaino di marmellata su ogni pirottino sopra l impasto!
Ecco la mia sfornata muffinosa aranciosa.
L aspetto può sembrare anomalo ma vi assicuro che hanno un sapore divino e sono veramente leggeri e soffici!
La farina integrale non l avevo mai usata... è proprio buona!!!!!!
Eccone uno per voi!!!!!!
Sullo sfondo il mio libricino adorato!!!!
L interno è decisamente marmellatoso!!!!!!
Un bacio e sopratutto Buon week end!!!!!
27 commenti:
Wooooooow che belli e invitanti ....Complimenti ^_^
Perla
PRIMAAAA! Ehi maura, sembrano deliziosi...poi con quella marmellata che si vede ;) gnam gnam! me ne conservi uno per colazione?
baci!
Cè stato un parimerito ahahahaha
Grazie Perla!!!!!!
Arietta mia certo che te lo conservo!!!!!!! >Kiss
Ciao bellissima!Giuro di averti lasciato un commento pochi gg fa, ma se non ti è arrivato ho fatto sicuramente un pasticcio!
Il tuo blog è diventato bellissimo e le tue preparazioni...Mmmmmm da assaggiare tutte!Baci baci;-))
Hola chica! sono di nuovo qui :-) mi sa che abbiamo lo stesso libro dei muffin. E' quello con le ricette dei pancake e delle donuts???
Questi sono davvero belli!!!Complimenti Miss Muffin :-)
Buon we
bellini che sono e poi io la marmellata di arance l'adoro, soprattutto quella amara! Buon week end morettina!!!
... e lo "sbavamento" continua!!!
Un abbraccio.... ;-)))
questi muffins sono favolosi..degni di un premio!!
vieni a ritirarlo?
Ehi manco una settimana e guarda quanti muffin e latre cosine buoni sforni!!Appena mi riprendo dai troppi zuccheri parigini provo una ricettina dei tuoi muffina...ma quali??c'è l'imbarazzo della scelta!!!Bravissima!
buoni buon sabato
E' ora di colazione e che ti trovo qui????Bravissima
Cucù ... ma come si fa a stare a dieta?
Ciao
Che meraviglia, la marmellata di arance è la mia preferita....mi sa che li farò, si si si!!!!!!!
Buon sabato
kisssss
Oggi da noi, zona sud milanese, piove. E nello spirito del cuculo io sono contento perchè il giardino, l'orto, i fiori e le siepi, devono aspettare. Il cuculo, per chi non lo sapesse, nidifica nel nido altrui quindi è svogliato e menefreghista. Io sono il suo spirito.
Oggi ti assegno due cucù .. cucù ..
Se dovessi incrociare il mio amico Manunta di Sanluri, salutalo per me.
Altri due cucù .. cucù
Attenta...prima o poi diventerai un muffin anche tu, pero' di 90-60-90 tranquilla!!! cara che dici? anticipiamo l'ora della merenda?! gnam!
son bellissimi questi muffins, mi piacerebbe provarli mi manca una cosa....non mi viene la parola ma che ciò oggi...ciao
che deliziaaaaaaa!
un bacio e buona domenica!
panettona
in connessione precaria, con la lentezza di un trattore, passo a salutarti da qui e t'invito a un meme..passa da me!bacino. lety
ti va di infognarti in un meme difficilissimo??? almeno per me... ma in qualche modo, ne sono uscita... ti aspetto!!
a proposito di muffin, all'autogrill costano 1,80 euro!!
ma sono fuori?
però sono buoni! io mangio quello ai mirtilli :)
è pronto il cesto per me????
ciao maura anche tu stasera vaghi nel blog:-)...mio marito guarda la partita i bimbi dormonio ed io in giro a vedere tutte queste bonta!!ho visto anche il pan di spagna....ti è venuto buonissimo!!ciao baci imma
Buongiorno cuculina sardina.
Cucù .. cucù .. cucù .. cucù
uè l'ho già detto e lo ripeto: TU SEI LA REGINA DEI MUFFINS!!! sei bravissima! ne è avanzato uno x me?!? bacioneeee eli
Ciao moettina!
Ma questi di muffins sono eccezzionale!!!!
Baci e buona domenica:-D
CIAO MORETTINA GRAZIE PER ESSERE PASSATA NEL MIO BLOG ANKE IL TUO è DAVVERO BELLO COMPLIMENTI
BACI A PRESTO VERONICA
Ron .. ron .. ron ..
Miss cuculina ...ronfa, non lo dite a nessuno
.....
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Sveglia, cucù .. ucù .. cucù
Bene alzata .....
cucù .. cucù .. cucù ..cucù
Ciao mia adorata cuculina ...
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